Comida para vegetarianos Alcachofas rapidas y ricas

Alcachofas rapidas y ricas Comida para vegetarianos Alcachofas rapidas y ricas Aceite o matequilla vegetal . Sal . Pimienta opcional . 2 alcachofas . Coger las alcachofas,lavarlas, cortarles el tronco reservarlos , de manera que las alcachofas se puedan quedar de pie. Pelar los troncos y cortarlos en rodajitas, coger las alcachofas 1 a 1 ponerlas boca abajo y darles un golpe seco de manera que queden un poco chafadas y abiertas. las ponemos boca arriba en un plato junto con las rodajitas de los troncos, le echamos sal encima de la alcachofas y la rociamos con un chorrito de aceite o mantequilla veg. de manera que caiga dentro de la alcachofa. Las ponemos 10 15 minutos o hasta que estén hechas en el microondas a máxima poténcia. Tambien se pueden hacer al horno, pero necesitaran un tiempo más prolongado de cocción. Una vez hechas cogemos la alcachofa, le estiramos las hojitas una a una y nos comemos solo las puntitas tiernas. Que aproceche. http://www.haztevegetariano.com/receta/1800/alcachofas_rapidas_y_ricas