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HALLAQUITAS DE HOJAS DE MAIZ

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Ingredientes
CantidadIngrediente
2 tazas
3 tazas
2 cucharaditas
3 cucharadas
(SECAS)
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Preparación
  1. En un recipiente vierta la con sal. Agregue el lentamente y mueva hasta que se forme una pasta. Amase hasta que la masa quede compacta sin grumos. Deje reposar por 5 minutos. Finalice amasando durante 3 minutos más. Divida la masa en 10 porciones, dándole forma alargada, colóquela en el centro de las (secas) previamente limpias y muy bien lavadas, envuelva la masa cubriendo con la hoja de jojoto, para darle la forma de hallaquita. Coloque en hirviendo con y deje cocinar durante 15 minutos. Para enriquecerles el gusto a las hallaquitas se les pueden agregar a la masa: queso, , o picante, en la porción siguiente: 1 taza de , blanco o amarillo, 1 taza de triturado, 1 rallado o licuado, picante .
  2. PROF:LINDA BELLA TERNURA

por: 22/01/2012

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 0
  • Receta: HALLAQUITAS DE HOJAS DE MAIZ
  • Accesos: 33721
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