Se propone una de las numerosas variantes de recetas para elaborar las deliciosas tortas fritas que solemos degustar en la Argentina y en el Uruguay, además de otros países vecinos... En especial en días frescos o fríos, y en fiestas patrias, al menos esa era la costumbre en nuestra casa, y acompañado por mates cebados u otras bebidas similares (mate cocido, té, café...)