harina preparada para pastel sabor chocolate

DERRITA LA MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA. AGREGUE EL APIO Y LA CEBOLLA Y COCINE A FUEGO MEDIO DE 5 A 7 MINUTOS, O HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE SUAVE. AGREGUE LA PAPA Y EL CALDO DE POLLO. COCINE A FUEGO LENTO DE 15 A 20 MINUTOS, VIERTA LA LECHE Y SALPIMIENTE AL GUSTO. DEJE ENFRIAR. MUELA LA MEZCLA EN EL PROCESADOR DE ALIMENTOS O EN LA LICUADORA HASTA QUE ESTE LISA. RECALIENTE LA SOPA SI ES NECESARIO. PARA SERVIR COLOQUE EN LA SUPERFICIE UNA GOTA DE CREMA AGRIA Y ESPARZALE PEREJIL

PON A REMOJAR LAS CIRUELAS EN LA MITAD DEL VINO TINTO, QUITALES EL HUESO Y LICUALAS UN POCO DE FORMA QUE QUEDE UNA PASTA MARTAJADA. QUITALE LA FUNDA AL JAMON Y MARCALE PEQUEÑOS ORIFICIOS CON UN CUCHILLO DELGADO, RELLENALOS CON LA PASTA. UNTA LA MANTEQUILLA EN UN REFRACTARIO PARA HORNEAR Y ACOMODA EL JAMON. UNTA EN EL JAMON LA PASTA RESTANTE Y AGREGA LA OTRA MITAD DEL VINO TINTO. LLEVA AL HORNO Y BAÑA CONSTANTEMENTE CON VINO TINTO DURANTE 40 MINUTOS A FUEGO LENTO. ACOMPAÑA CON PURE DE

Se cortan en ruedas el pan de 1/2 cm. de espesor. Se ponen a remojar en la leche y agua durante una hora, dándoles vuelta para que se remojen bien. Se exprimen y se cubren con los huevos que se baten primero las claras a punto de nieve, agregándoles después las yemas y batiéndolas bien. Se le agrega a los huevos batiendo un poco de azúcar y canela. En una sartén se echa el aceite y cuando esté caliente se van friendo las tostadas cubiertas con la preparación de huevo. Después de doradas se van pasando por azúcar. Pueden servirse calientes o frías. PROF:LINDA BELLA

Lavar el pulpo. Mazarlo para que ablande. Poner el agua a hervir con la cebolla en una cacerola, cuando rompa a hervir introducir el pulpo en la cazuela y levantarlo dos o tres veces, volviéndolo a meter. Dejarlo cocer durante 45 minutos, pincharlo y si está blando retirarlo del fuego. Cuando se vaya a servir, después de haberlo dejado reposar unos 15 minutos, quitarlo de la cazuela y cortar en trozos no muy gruesos con tijeras. Sazonar con sal y aceite y espolvorear de pimentón (la cantidad puede variar según lo picante que se

Poner a cocer la carne en una cacerola con 1 litro de agua, antes de que este en su punto, se agregan las verduras. En un comal, poner a dorar los chiles, el jitomate, el tomate, la cebolla, el ajonjolí, las pepitas, los dientes de ajo, la rajita de canela y la cáscara de plátano. Después de que todos los ingredientes hayan dorado perfectamente, se licuan, con un poco del caldo donde se ha cocido la carne; ese licuado se pone a hervir y espesar junto con el manojo de cilantro, por espacio de 30 minutos. Poner también la carne y las verduras, para que los sabores se mezclen entre sí, y se deja hervir hasta

Los chiles limpios y sin semilla se ponen a remojar en agua caliente. Licuamos los chiles. cebolla , ajos, tomates los clavos, las pepitas y el ajonjoli con un poco de caldo de pollo. En una casuela ponemos un poco de manteca o aceite y freimos nuestra pasta. Agregamos mas caldo de pollo, le pones sal y pimienta y la pisca de canela. NOTA- - - - las pepitas sin cascara, ok Para dorarlas no se requiere grasa de ninguna solo una casuela seca, lo mismo el ajonjoli. YA K TIENES LISTO ESTE SOBROSO MOLITO AGREGAMOS LAS PIESAS DE

CALENTAR ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO. CUANDO SE DOREN LIGERAMENTE AÑADIR SOLO LOS TALLOS DE LOS CHAMPIÑONES Y MANTENER EL FUEGO ALTO HASTA QUE LOS TALLOS SE DOREN. SALPIMENTAR. RETIRAR DEL FUEGO, AÑADIR EL QUESO, MEZCLAR BIEN PARA INCORPORAR. COLOCAR LOS CHAMPIÑONES EN UNA CHAROLA, SALPIMENTAR Y BAÑAR CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA. PRECALENTAR EL HORNO A 180°C Y HORNEAR POR 10 MINUTOS. FORMAR BOLITAS DE QUESO, RELLENAR LOS CHAMPIÑONES Y COLOCAR UN POCO DE GERMINADO DE

EN UNA CACEROLA HONDA Y GRANDE DERRITE LA MANTEQUILLA, SOFRIE LA CEBOLLA Y EL APIO HASTA QUE SE ABLANDEN, PERO SIN DORARSE. RESERVA. SAZONA LA CAVIDAD DEL POLLO CON SAL Y´PIMIENTA. COLOCA EL POLLO SOBRE LA CEBOLLA Y EL APIO, AGREGALE EL CALDO Y TAPA A BAJA TEMPERATURA. COCINA POR DOS HORAS, AGREGA MAS CALDO EN CASO DE SER NECESARIO. ESPOLVOREA CON EL PEREJIL 15 MIN. ANTES DEL FINAL DE LA COCCION. SACA EL POLLO Y LAS VERDURAS DE LA CACEROLA Y ESCURRELOS BIEN. PARA SERVIR COLOCA EL POLLO SOBRE UNA CAMA DE CEBOLLA Y APIO Y RODEALO CON LOS CUBITOS DE APIO Y

En una caserola se mezcla el jugo de limon con el pescado sin espinas ni piel cubriendo todo el pescado y se deja reposar minimo media hora o mas, mientras el pescado esta en reposo, se pica la cebolla el cilantro y los chiles serranos, pasada la media hora o mas, probar para verificar la suavidad del pescado, una vez cocido el pescado, se le quita todo el jugo de limon sobrante y en el mismo recipiente se le agrega la cebolla el cilantro el chile picado, la mayonesa, y el aceite de oliva, (todos los ingredientes son al gusto)mezcle y disfrute con

Pon a cocer el tomatillo, limpio de cáscara y lavado, junto con los jalapeños, sin el rabo. Mientras, pica el chicharrón, del tamaño que sea tu gusto. Cuando el tomatillo y jalapeños se hayan cocido, muelelos en la licuadora, junto con la mitad de cebolla cruda, y el cilantro fresco, agrega consomé al gusto, para sazonar. En un sartén, calienta un poco de aceite, y agrega la salsa que acabas de moler, dale un hervor, y agrega el chicharrón picado. Baja el fuego, y deja cocinar, hasta que el chicharrón esté suave. Acompaña con frijoles y arroz

EN UN TAZON, MEZCLE LOS DOS QUESOS CON EL AJO Y LA LECHE. TAPE Y REFRIGERE 4 HORAS O TODA LA NOCHE. PRECALIENTE EL HORNO A 180°C (350°F). VIERTA LA MEZCLA DE QUESO EN UNA CACEROLA PEQUEÑA. CALIENTE A FUEGO MEDIO HASTA QUE COMIENCE A HERVIR. VIETA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MANTENGA CALIENTE ENTRE TANTO, MAJE LOS ESCALOPES DE TERNERA Y ENROLLELOS. PONGALOS EN UN MOLDE PARA HORNEAR ENGRASADO, DE 18 A 20 MINUTOS. VIERTA LA SALSA DE QUESOS SOBRE LOS ROLLOS DE TERNERA Y HORNEE 5 MINUTOS MAS. SI LO DESEA, SIRVA CON CHAMPIÑONES SALTEADOS Y ESPINACAS COCIDAS AL

en un bowl vertir 2 tazas de avena, 1 lata de lechera nestle, 1/2 lata de media crema nestle, 1/2 lata de leche evaporada carnation de nestle, 200 gramos de queso-crema,los ingredientes mencionados se baten hasta que la mezcla este espesa,despues se descorazonan las peras (sin llegar hasta el otro extremo) sacandoles el relleno y agregando el mismo al bowl para volver a mezclar, posteriormente se rellena cada una de las peras con la mezcla hecha anteriormente, se barnizan con las yemas de huevo y se meten al horno a 150 grados x 20 minutos y eso es todo.¡¡¡¡¡¡¡¡¡ buen

primeramente poner a asar los chiles directamente en el fuego hasta que se queme la cascara guardarlos en una bolsa de plastico para que suden y quitarles la cascara y partirlos en rajas ,en una caserola poner una cucharada de mantequilla y poner la cebolla en tiras hasta que se acitrone vertir las rajas y el elote dejar que se doren un poquito luego vaciar la leche y agregar consome y pimienta al gusto dejar que se evapore un poco la leche y vertir la crema esperar que este bien caliente y poner el queso desmoronado y apagar el fuego y ya

En un moldepara flan o flaneras individuales,haz el caramelo con el azucar.calienta el azúcar en la flanera directamente sobre la estufa hasta que el azúcar adquiera un color dorado.licúa la leche condensada,la media crema,el queso,la leche clavel,la vainilla y los 5 huevos,vierta la mezcla en el molde con el caramelo.tapelo con papel aluminio o con la tapa de la flanera y cueza sobre la estufa a baño maria de 40 minutos a 1 hora(dependiendo el gusto tambien se recomienda hornear).mete a enfriar al refrigerador y desmolda y listo para

HAGA UN CORTE DE CRUZ EN CADA EXTREMO DE LOS JITOMATES Y SUMERJALOS EN AGUA HIRVIENDO POR 15 SEGUNDOS, PARA DESPUES RETIRAR LA PIEL Y LAS SEMILLAS. CORTELOS EN CUBITOS PEQUEÑOS. CORTE EL PESCADO, TAMBIEN EN CUBITOS PEQUEÑOS. MEZCLE EL PESCADO, EL JITOMATE Y EL CILANTRO. AGREGUE EL JUGO DE LIMON. MEZCLE EL VINAGRE BALSAMICO CON EL ACEITE DE OLIVA; UNA VEZ BIEN INCORPORADO, AGREGUE ESTA VINAGRETA AL PESCADO. MEZCLE BIEN Y SALPIMENTE AL GUSTO. AGREGUE EL ECHALOTTE FINAMENTE PICADO. MEZCLE DE NUEVO. SIRVA CON UN POCO DE AJONJOLI ESPOLVOREADO. ACOMPAÑE CON GALLETAS SALADAS O PAN

LIMPIA EL PESCADO. MUELE LA PIMIENTA, CLAVO, COMINO Y AJO CON UN POCO DE VINAGRE Y SAL. UNTA ESTA MEZCLA EN EL PESCADO. CORTA EN PEDAZOS LOS TOMATES, CEBOLLA, CHILE DULCE Y PEREJIL Y FRIE. MUELE EL PAN TOSTADO, UNTA MANTEQUILLA (MANTECA) EN UNA HOJA DE PAPEL ALUMINIO DE TAMAÑO PARA ENVOLVER EL PESCADO Y AGREGA EL POLVO DE PAN, LUEGO UN POCO DE LOS JITOMATES FRITOS Y ENCIMA EL PESCADO, COLOCA ENCIMA EL RESTO DE LA MEZCLA DE JITOMATE Y LUEGO POLVO DE PAN. ENVUELVE EL PESCADO CON EL PAPEL Y HORNEA A FUEGO LENTO HASTA QUE SE CUEZA

PRENCALENTAR EL HORNO A FUEGO MEDIO,ACOMODAR LAS PECHUGAS EN UN REFRACTARIO AMPLIO,SE LE AGREGARA LA SALSA,LICUAR DE PEDAZO EN PEDAZO (CON EL FIN DE NO AGREGARLE AGUA) LOS JITOMATES, CEBOLLA, AJO,CONSOME VINAGRE Y ACHIOTE BIEN LICUADO RECTIFICAR SAZON Y VACIAR SOBRE LAS PECHUGAS TAPAR CON PAPEL ALUMINIO Y METER AL HORNO BAJAR EL FUEGO Y ESTARLO CHECANDO Y VOLTEANDO,YA COCIDO SACAR LAS PECHUGAS QUE DEBEN DE ESTAR CASI DESBARATADAS TERMINAR DE DESHEBRAR CON UN TENEDOR Y AGREGAR LA SALSA DONDE SE COCIO SIRVE PARA SINCRONISADAS LONCHES TACOS ETC.TAMBIEN ACOMPAÑAR CON CEBOLLA DESFLEMADA ENCIMA.

lavar la carne y en una olla poner la carne aque se cosa esperar que se consuma y poner poco aceite ahi mismo para que se dore mientras poner en una olla acocer los chiles y el jitomate despues que esten los chiles molerlo con la cebolla sal poca y poco caldillo de la carne cuando la carne ya este completamente dorada a gregar los nopales ya cocidos y la salsa en un molcajete moler el clavo con el ajo y dejarselo caer cuando este hirviendo dejar caer las hojas de olor servir en un platon grande se puede acompañar con

Precalentar el horno a 175ºC. Lavar y secar el pescado. Poner en un recipiente y bañarlo con el jugo del limón. Salpimetar y espolvorear 2 cucharaditas de orégano. Dejer reposar el pescado 30 minutos. Escurrir los filetes y desechar el jugo. Colocar el pescado en un refractario para horno. Disolver la pasta de achiote con el jugo de naranja, la cerveza y el aceite de oliva. Agregue la mezcla al pescado. Dejar marinando 30 minutos en el refrigerador. Cubrir el pescado con las rodajas de chile, pimiento y jitomate y espolvorear una chucharadita de orégano. Tapar el refractario con papel aluminio. hornear 45 min. Opcionalmente aderezar con salsa habanera al

CALIENTE EL HORNO A 375°F (190°C). COMBINE LOS INGREDIENTES DE LA PASTA Y MEZCLE BIEN. COLOQUE LA MEZCLA EN UN PLATO PARA PAY Y PRESIONELA BIEN EN EL FONDO Y EN LOS BORDES INTERIORES DEL PLATO. HORNEE DE 7 A 10 MINUTOS, HASTA QUE EMPIECE A DORAR. RETIRE DEL HORNO Y DEJE ENFRIAR. EN UN RECIPIENTE, COLOQUE EL QUESO CREMA CON EL AZUCAR GRANULADA, EL JUGO DE LIMON Y LA VAINILLA Y BATA HASTA QUE SE MEZCLE BIEN. AGREGUE UNO A UNO LOS HUEVOS, BATIENDO BIEN DESPUES DE CADA ADICION. VIERTA SOBRE LA PASTA FRIA Y YA HORNEADA. LLEVE AL HORNO DE NUEVO POR 30 MINUTOS. ENFRIE BIEN EN EL REFRIGERADOR POR VARIAS