Galletas de pasta flora con membrillo y chocolate.
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Título: Galletas de pasta flora con membrillo y chocolate.
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Autor:
cocinaparabomberos
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Pasta frola ( en Español: pasta flora ) es un dulce compuesto de una masa cubierta con dulce de membrillo, dulce de batata o dulce de leche y adornada con tiras delgadas de la misma masa, dando forma de cuadriculado romboidal sobre la capa de dulce. Poco se sabe acerca del origen de este pastel. Una de las versiones más verosímiles indicaría que es la versión criolla de la tarta Linzer Torte típica en las pastelerías suizas, austriacas, alemanas o húgaras.
Mi versión tiene que ver con el sabor, aunque no con la forma ( redonda, coronada encima con otra agujereada y con chocolate).
El orden de factores no altera el producto...a si que las podeis hacer como querais!!!
Buen provecho!!!