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MARINITAS DE HUEVO
ESTA RECETA LA ESCRIBIERON EN LA SECCION DE DEFINICIONES Y NO PUSIERON EL NOMBRE DEL AUTOR, LA PONGO AQUI TAL CUAL LA ESCRIBIERON. MUCHAS GRACIAS A QUIEN NOS LA COMPARTIO.<br><br>"LES VOY A PASAR UNA Ver Receta...
CEVICHE FRESCO
1.- EN UN RECIPIENTE DE PLASTICO O VIDRO (NO UTILIZAR DE METAL O ALUMINIO)SE AGREGA EL MARISCO,LA CEBOLLA Y EL JUGO DEL LIMON, ESTE TIENE QUE QUEDAR DE MODO QUE SEBASE LA SUPERFICIE DEL MARISCO PARA Q Ver Receta...
Pastel de Rompope
Precalentar el Horno a 210° c.<br>Bate la Leche Condensada la Lechera con los 5 ingredientes siguientes. Vierta dentro del molde previamente engrasado y enharinado.<br>Hornear durante 35 minutos o has Ver Receta...
ATOLE DE AVENA
PONGA A REMOJAR LA AVENA EN UN LITRO DE AGUA.<br>EN UNA OLLA APARTE, PONGA A HERVIR LA CANELA CON EL RESTO DEL AGUA Y AGREGUE LA AVENA REMOJADA CON TODO Y AGUA.<br>DEJE HERVIR POR 20 MINUTOS Y AGREGUE Ver Receta...
carne de puerco con nopales
lavar la carne y en una olla poner la carne aque se cosa esperar que se consuma y poner poco aceite ahi mismo para que se dore mientras poner en una olla acocer los chiles y el jitomate despues que Ver Receta...
CHONGOS ZAMORANOS
DISUELVE EL CUAJO EN 1/4 TAZA DE AGUA O LECHE.<br>PON A CALENTAR LOS 2 LITROS DE LECHE A FUEGO BAJO, CUANDO ESTE CASI POR HERVIR, RETIRA DEL FUEGO Y AGREGA EL CUAJO Y AGITA UN MOMENTO.<br>DEJA REPOSAR Ver Receta...
DULCE DE CALABAZA
LAVAR MUY BIEN LA CALABAZA POR FUERA Y PARTIR EN TROZOS GRANDES.<br>EN UNA CAZUELA GRANDE ACOMODAR LA CALABAZA CON LA CORTEZA HACIA AFUERA; EN EL CENTRO COLOCAR LOS TEJOCOTES, CAÑAS, CANELA, PILONCILL Ver Receta...
BANDERILLAS DE SALCHICHA
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA HARINA HASTA FORMAR UN ATOLE.<br>APARTE ENHARINA LAS SALCHICHAS Y SUMERGELAS EN LA SALSA ANTERIOR, FRIELAS EN ACEITE CALIENTE, MODE Ver Receta...
gelatina multicolor
Se preparan cada gelatina en moldes separados , cuando ya cuajen se mezcla en otro recipiente la leche evaporada ,la leche condensada y la crema de leche ya bien mezclada se le agrega la grenetina y e Ver Receta...
Esquites
Desgrana los elotes. <br>En una cacerola derrite la mantequilla y agrega los granos de elote. <br>Deja cocer a fuego muy lento, agregando un poco de agua, la sal y el epazote. <br>Para servir, espolvo Ver Receta...
ATOLE DE MANGO
LICUAR LOS MANGOS CON LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE ENTERA; AGREGAR AZUCAR AL GUSTO.<br>DISOLVER LA FECULA DE MAIZ EN 1/3 DE TAZA DE AGUA FRIA. <br>HERVIR LA MEZCLA DE MANGO CON LA FECULA DE MAIZ Y MO Ver Receta...
PASTEL DE CHOCOLATE Y PIÑA
ENGRASE LIGERAMENTE UN MOLDE CUADRADO DE 20 CM DE LADO.<br>INTRODUZCA EN UN CUENCO GRANDE LA MARGARINA, EL AZUCAR LUSTRE, LA HARINA, EL CACAO, LA LEVADURA Y LOS HUEVOS. BATALO CON UNA CUCHARA DE MADER Ver Receta...
CREPAS MEXICANAS
BATA EN LICUADORA TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS CREPAS EXCEPTO LA MANTEQUILLA, POR 3 MINUTOS; AGREGUE LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y DEJE REPOSAR DURANTE 20 MINUTOS.<br>CALIENTE EN UNA SARTEN UN POCO DE M Ver Receta...
Crema de Calabaza
Se cuesen las calabacitas, cuando estan bien blanditas, se muelen en la licuadora con ajo, cebolla y sal al gusto.<br>Se pone la cucharada de margarina en una cacerola y cuando esta desecha se agrega Ver Receta...
COLIFLOR EN ESCABECHE
PARA TERMINAR DE COCER LA VERDURA, PONGA UNA TAZA DE AGUA A HERVIR. AGREGUE SAL AL GUSTO. CUANDO ESTÉ HIRVIENDO VIERTA EL CONTENIDO DE LAS BOLSAS DE COLIFLOR. ESPERE UN SEGUNDO HERVOR Y DEJE DUREANT Ver Receta...
GELATINA TRES LECHES
HIDRATA LA GRENETINA EN UNA Y MEDIA TAZAS DE AGUA FRIA DURANTE 5 MINUTOS. CALIENTA EN BAÑO MARIA HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE.<br>LICUA LA LECHE EVAPORADA, LA CONDENSADA, TRES TAZAS DE AGUA Y LAS YEMAS Ver Receta...
CHULETAS EN SALSA DE CHAMPIÑONES
EN UNA CACEROLA CON LA MANTEQUILLA CALIENTE SOFRIE LAS CHULETAS POR AMBOS LADOS. EN LA GRASA SOBRANTE SOFRIE LA CEBOLLA Y LOS CHAMPIÑONES. AÑADE EL CONSOME DE POLLO Y CUECE HASTA QUE SE REDUZCA EL A Ver Receta...
Crema Chantilly
Se baten juntos todos los ingredientes hasta que la crema esté espesa. Para evitar que se corte se debe batir nada más que lo necesario y tener el tazón rodeado de hielo. Generalmente se pone en una m Ver Receta...
pan dulce tacos de piña
1.- Mezclar con una raspa: harina, mantequilla, azucar, polvo de hornear y sal a que quede arenoso.<br>2.-Mezclar huevos, levadura, 1/4 taza de agua y la leche e incorpora a la mezcla anterior, mueve Ver Receta...
SALSA GRAVY
RASPA BIEN EL FONDO DE COCCION DEL PAVO RELLENO DE CASTAÑAS (BUSCAR RECETA EN <a href=' http://www.re-zetas.com'>http://www.re-zetas.com</a>), AGREGANDO UN CHORRO DE AGUA CALIENTE PARA AFLOJAR, CUELAL Ver Receta...
CHILES RELLENOS DE PICADILLO
ACITRONA LA CEBOLLA EN EL ACEITE, AÑADE EL JITOMATE Y DEJA QUE SE SAZONE UNOS 15 MINUTOS. AGREGA LAS CARNES MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.<br>MUELE POR SEPARADO LA CANELA, LOS CLAVOS, LA SAL Y LAS PIMIENT Ver Receta...
mermelada de zarzamora con chipotle
Coloca el queso philadelfia en un plato, aparte revuelves la mermelada de zarzamora y poco a poco incorpora la salsa de chile chipotle, puedes agregar o quitar salsa a tu gusto.<br>Se baña el queso fi Ver Receta...
PAN DE HARINA DE HOT CAKES
SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE Y SE PUEDEN BATIR CON BATIDORA O EN LICUADORA HASTA QUE QUEDE SIN GRUMOS YA QUE LO TENEMOS LISTO ENGRASAMOS Y ENHARINAMOS UN MOLDE DE PREFERENCIA RECTA Ver Receta...
ROBALO O MERO EN VINO JEREZ (PESCADO)
CORTA EL PESCADO EN REBANADAS, LAVALAS Y REMOJA UN RATO EN JUGO DE LIMON Y SAL.<br>ESCURRELAS BIEN Y SECALAS. SOFRIE LAS REBANADAS Y COLOCALAS EN UNA CACEROLA.<br>MUELE LA PIMIENTA, CLAVO, CANELA Y CO Ver Receta...
PASTEL IMPOSIBLE O CHOCOFLAN
**** Para el pan<br>Te recomiendo utilizar la marca Betty Crocker es la mas rica, prepararas la harina para pastel tal y cual lo dicen las instrucciones, si vez que tu mezcla te queda con una consiste Ver Receta...
Flan de queso
Elaboración en recetascomidas.com: http://flan-de-queso.recetascomidas.com/ Ver Receta...
GELATINA MOSAICO
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.<br>VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.<br>CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RE Ver Receta...
ESPAGUETI A LA POBLANA
CUEZA EL ESPAGUETI EN ABUNDANTE AGUA HIRVIENDO CON SAL; CUANDO ESTE AL DENTE, ESCURRALO.<br>LICUE LA CREMA DE CHILE POBLANO, LA LECHE Y EL QUESO CREMA.<br>EN UNA OLLA CON MANTEQUILLA CALIENTE, VACIE L Ver Receta...
ALITAS ADOBADAS
CORTA EN TRES PARTES LAS ALITAS POR LAS ARTICULACIONES Y DESECHA LA QUE TIENE MENOS CARNE. (POR PRESENTACION)<br>ACOMODA EN UNA CHAROLA PARA HORNO O MOLDE LAS ALITAS. RESERVA.<br>PRECALENTAR EL HORNO Ver Receta...
PAY LIGERO DE FRESA.
MEZCLAR EL CEREAL CON LA MARGARINA Y CUBRIR UN MOLDE PARA PAY.<br>APARTE, MEZCLAR LOS YOGURTS CON LA GELATINA PREVIAMENTE DILUIDA EN AGUA CALIENTE.<br>VACIAR SOBRE LA BASE PARA PAY Y REFRIGERAR 2 HOR Ver Receta...
COCHINITA PIBIL
DISUELVE EL ACHIOTE EN EL JUGO (PUEDES CONSULTAR EN EL DICCIONARIO DE RE-ZETAS COMO SUBSTITUIR LA NARANJA AGRIA, SOLO DA CLIC EN LA LIGA DE NARANJA AGRIA)AÑADE EL OREGANO, LA PIMIENTA, EL AJO, EL COMI Ver Receta...
ATOLE DE GUAYABA
DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE.<br>PON A HERVIR EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE JUNTO CON EL AZUCAR Y CUANDO COMIENCE A HERVIR, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MUEVE CONSTANTEMENT Ver Receta...
GELATINA DE NUEZ
HIDRATA LA GRENETINA EN UNA TAZA DE AGUA Y RESERVA.<br>LICUA 50 GRAMOS DE NUECES CON LA LECHE Y EL AZUCAR.<br>VIERTE LA MEZCLA EN UNA OLLA A FUEGO MEDIO Y CUANDO ESTE CALIENTE AGREGA LA GRENETINA.<br> Ver Receta...
GELATINA DE ROMPOPE
HIDRATA LA GRENETINA EN UNA TAZA DE AGUA, RESERVA.<br>LICUA LA LECHE CONDENSADA CON LOS LICORES.<br>PON LA MEZCLA A FUEGO MEDIO Y AGREGA LA CREMA, SIN DEJAR DE MOVER, HASTA QUE SE INCORPOREN LOS INGRE Ver Receta...
PONCHE DE FRUTAS (NAVIDAD)
PON A COCER LOS TEJOCOTES POR UNOS MINUTOS, EN AGUA HIRVIENDO, PARA RETIRAR LA CASCARA Y EL HUESO.<br>PON A HERVIR LOS 6 LITROS DE AGUA CON 2 RAJITAS DE CANELA. LIMPIA LAS CAÑAS QUITANDOLES LA CASCAR Ver Receta...
Barras de Choco Krispis
-Derrite la mantequilla en una cacerola <br>-agrega los bombones revuelve hasta que se derritan completamente<br>-agrega la mezcla y los chocokrispis en refractario y presionala hasta que agarren form Ver Receta...
PASTEL DE AVENA SUPER FÁCIL (COMPLETA)
PREPARA LA MEZCLA PARA HOT CAKES COMO SE INDICA EN EL EMPAQUE, AGREGANDO LAS PIEZAS DE HUEVO NECESARIAS Y LA MANTEQUILLA (O MANTECA) DERRETIDA, QUE SE ESPECIFIQUE. MEZCLA HASTA ELIMINAR GRUMOS. AGREGA Ver Receta...
PAY DE QUESO (el original)
*ME HE DADO CUENTA QUE LA LISTA DE LOS INGREDIENTES NO SALEN EN EL ORDEN COMO ES, LAS CANTIDADES SI ESTAN CORRECTAS, SIGE LAS INSTRUCCIONES QUE TE DI Y SI TIENES ALGUNA DUDA CON GUSTO TE CONTESTARE, E Ver Receta...
CREMA PASTELERA
1-EN 2 TAZAS DE LECHE MEZCLAR EL AZUCAR, LA MAIZENA Y LA SAL. PONEMOS A CALENTAR A FUEGO LENTO. <br><br>2-BATIMOS LAS YEMAS DE HUEVO CON LA 1/2 TAZA DE LECHE QUE RECERVAMOS, COLAMOS Y LA PONEMOS EM Ver Receta...
CALABAZAS CON QUESO EN JITOMATE
CORTAR EN RODAJAS LA CALABAZA DE 1/2 CM DE ANCHO APROXIMADAMENTE 4 RODAJAS POR CALABAZA, PONER A HERVIR 1 LITRO DE AGUA, YA HIRVIENDO PONER SAL Y PONER LAS CALABAZAS YA CORTADAS HERVIR DURANTE 10 MIN. Ver Receta...
pastel de cafe
bate el aceite con la azucar,incorpora los huevos y sigue batiendo, poco a poco tambien la leche y el cafe, ya que este bien disuelto. y por ultimo agregas todos los ingredientes secos la sal, harina, Ver Receta...
Arroz Chino Casero
se hace el kilo de arroz y se reserva, se cortan en cuadritos muy pequeños todas las verduras y se colocan en una sarten o paila a sofreir con la tocineta, cuando ya estan listas se le agrega al arroz Ver Receta...
*** PAN DE ELOTE ***
DESGRANAR LOS ELOTES Y MOLERLOS EN LA LICUADORA JUNTO CON LA CREMA, EN CRUDO.<br>APARTE, BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON.<br>BATIR LAS YEMAS, AGREGAR LAS CLARAS CON LOS ELOTES MOLIDOS Y LA MANTEQUI Ver Receta...
CERDO ESTILO PEKIN
LA CARNE DE CERDO SE CORTA EN PEDACITOS MUY PEQUEÑOS, SE ESPOLVOREA CON LA HARINA Y SE PASA POR EL HUEVO PREVIAMENTE BATIDO.<br>SE FRIE EN EL ACEITE CALIENTE HASTA QUE ESTE MUY DORADITO. SE SAZONA CON Ver Receta...
COMO LIMPIAR Y DESVENAR CHILES
** METODO PARA LA ESTUFA:<br>COLOCA EL CHILE SOBRE EL QUEMADOR DE LA ESTUFA, DALE VUELTAS CON UNAS PINZAS HASTA QUE SE ASE, SE AMPOLLE Y SE QUEME LIGERAMENTE LA PIEL; ESTE MISMO PASO SE PUEDE HACER SO Ver Receta...
SOPA DE ELOTE Y HONGOS
EN UNA CACEROLA PON A HERVIR EL CALDO. BAJA LA FLAMA.<br>DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN EL AGUA Y MEZCLALA CON EL CALDO.<br>REVUELVE HASTA QUE EL CALDO ESPESE LIGERAMENTE.<br>AÑADE LOS DEMAS INGREDIENT Ver Receta...
ATOLE DE ROMPOPE
HIERVE EL AGUA CON LA LECHE EVAPORADA Y LA RAJITA DE CANELA.<br>DISUELVE LA MAICENA CON MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA QUITAR TODOS LOS GRUMOS.<br>UNA VEZ QUE COMIENCE A HERVIR EL AGUA, AGREG Ver Receta...
CREPAS
PRECALIENTE EL HORNO A 350ºF (180ºC)<br>PARA HACER LAS CREPAS BATA TODOS LOS INGREDIENTES DE LA PASTA EN UN TAZON GRANDE. DEJE REPOSAR 20 MINUTOS.<br>A FUEGO MEDIO, PONGA A CALENTAR UNA SARTEN ANTIADH Ver Receta...
Chocoflan o Pastel Imposible
Se prepara la caja de harina para pastel tal y como digan las instrucciones y aparte se licuan las dos leches, 3 huevos y la vainilla. Un molde de rosca se unta bien Ver Receta...
entomatadas facil
en una casuela se acitrona la cebolla rebanada y se le agrega el pure de tomate y la crema y se mueva hasta que se incorporan los ingredientes y aparte en un sarten con el aceite caliente freimos las Ver Receta...