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[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
TIRITAS DE POLLO EN SALSA VERDE.
1.- EN UNA CACEROLA CALIENTA UN POCO DE ACEITE, AÑADE LA CEBOLLA, EL AJO, LOS TOMATES Y LOS CHILES Y FRIELOS HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR; RETIRA.<br>2.- LICUALOS JUNTO CON EL CILANTRO Y 1 TAZA DE AGUA Ver Receta...
GELATINA DE MANGO
PARA HACER LA PRIMERA CAPA, HIDRATA LA GRENETINA EN MEDIA TAZA DE REFRESCO. COLOCA LA OTRA PARTE EN EL FUEGO CON EL AZUCAR, CUANDO ESTE A PUNTO DE EBULLICION, AGREGA LA GRENETINA Y DISUELVELA PERFECTA Ver Receta...
BANDERILLAS DE SALCHICHA
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA HARINA HASTA FORMAR UN ATOLE.<br>APARTE ENHARINA LAS SALCHICHAS Y SUMERGELAS EN LA SALSA ANTERIOR, FRIELAS EN ACEITE CALIENTE, MODE Ver Receta...
Galletas de mantequilla de mani
1. en bol meta todo en orden.<br>2.revolver<br>3.dejar calentar por 45 minutos a ¨solo dorar¨ y servir.<br><br><br><br><br>nota: son muy ricas!!!!! Ver Receta...
POLLO PIBIL RÀPIDO.
PRENCALENTAR EL HORNO A FUEGO MEDIO,ACOMODAR LAS PECHUGAS EN UN REFRACTARIO AMPLIO,SE LE AGREGARA LA SALSA,LICUAR DE PEDAZO EN PEDAZO (CON EL FIN DE NO AGREGARLE AGUA) LOS JITOMATES, CEBOLLA, AJO,CONS Ver Receta...
Jamon Envinado
Con ayuda de un cuchillo realice cortes no profundos en forma de rombos en el jamón.<br><br>Se clavan los clavos de olor en los rombos y se le unta mantequilla.<br><br>Se licua el piloncillo, 6 rebana Ver Receta...
PASTEL FACILISIMO
SE MUELEN EN LA LICUADORA LOS HUEVOS, LA MANTEQUILLA, LA LECHE, EL AZUCAR, EL JUGO Y LA RASPADURA DE LAS NARANJAS.<br>EN OTRO RECIPIENTE SE CIERNE LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR, SE LE VA A AGREGAN Ver Receta...
CREPAS RELLENAS DE CAMARON
** PARA LAS CREPAS:<br>BATE LOS HUEVOS HASTA QUE CLARAS Y YEMAS ESTEN BIEN UNIDAS.<br>AGREGA LA LECHE Y LA MARGARINA DERRETIDA.<br>AÑADE LA HARINA CERNIDA CON LA SAL, SIN DEJAR DE BATIR, HASTA OBTENER Ver Receta...
ROLLITOS DE FRIJOL
EN EL ACEITE CALIENTE FRIE EL JITOMATE, LA CEBOLLA Y EL CHILE VERDE PARA HACER UNA SALSITA, SAZONA CON SAL.<br>FORMA UNAS TORTITAS DE FRIJOL EN LA PALMA DE TU MANO, RELLENALAS CON UN PEDAZO DE QUESO.< Ver Receta...
Pastel Principe Alberto
Deshacer el chocolate al baño maría, con la leche, moviendo con una pala de madera fuera del fuego y en porciones, añádale la mantequilla poco a poco y meneando sin parar, con la espátula, luego el az Ver Receta...
POLLO EN SALSA DE CIRUELA
COLOCA EN UN TAZON DE VIDRIO UNA TAZA DE JUGO DE NARANJA, EL JEREZ, LAS REBANADAS DE NARANJA, LOS CHILES, EL ACEITE DE OLIVA, SAL Y EL POLLO.<br>TAPA Y REFRIGERA DURANTE 2 HORAS, REVOLVIENDO OCASIONAL Ver Receta...
PASTEL MIL HOJAS
PRECALENTAR EL HORNO A 200°C EXTIENDE LA PASTA CON EL RODILLO Y CORTA EN 4 RECTANGULOS DE 30 POR 15 CM. COLOCALOS EN CHAROLAS DE HORNO, PICALOS CON UN TENEDOR Y HORNEALOS 20 MINUTOS O HASTA QUE DORE Ver Receta...
ATOLE DE CIRUELA
PON A HERVIR EL AGUA CON 1/2 LATA DE LECHE EVAPORADA Y UNA RAJITA DE CANELA.<br>LICUA LAS CIRUELAS CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA Y 3 CUCHARADAS DE AZUCAR.<br>DISUELVE 3 CUCHARADAS DE FECULA DE MA Ver Receta...
Bizcocho de capas de chocolate
Engrase un molde rectangular y hondo de 23 cm, y forre la base con papel vegetal.<br>En un bol, bata los huevos y el azúcar lustre con las varillas eléctricas, durante 10 minutos o hasta obtener una c Ver Receta...
Tortilla de Harina
Mezcle la harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande.<br>Con la yema de los dedos, incorpore la manteca hasta que quede completamente unida.<br>Gradualmente agregue el agua hasta que la mezcla Ver Receta...
POLLO CON VEGETALES
EN UNA CACEROLA CON AGUA LIGERAMENTE SALADA, COCER EL BROCOLI, LA COLIFLOR Y EL APIO DURANTE UN MINUTO. RESERVAR.<br>EN UNA CECROLA, MEZCLAR LA HARINA DE MAIZ Y LA MIEL, LA SALSA DE SOYA, EL CALDO Y E Ver Receta...
CAMOTE (DULCES MEXICANOS)
CALIENTA EL AGUA CON EL AZUCAR A FUEGO MEDIO Y SIN DEJAR DE MOVER HASTA LOGRAR UNA MIEL LIGERA.<br>AGREGA EL PURE DE CAMOTE, BAJA EL FUEGO Y COCINA HASTA QUE SE FORME UNA PASTA.<br>RETIRA DEL FUEGO, D Ver Receta...
SALSA VERDE
Pones a coser 7 chiles verdes y 6 tomate verde de fresadilla lo dejas coser por 10 minutos y licuas todo en la licuadora.<br>Despues fries unas rodajitas de cebolla ya cuando este doradita transparent Ver Receta...
Cebollas encurtidas
En una cacerola, poner una cucharada de sal junto con un litro de agua. Agregar las cebollitas sin pelarlas y dejar marinar durante 12 horas.<br>Escurrir las cebollitas, pelarlas y remojarlas nuevamen Ver Receta...
CERDO GLASEADO CON SETAS
PON LAS CHULETAS A HERVIR DURANTE 30 MINUTOS. ESCURRELAS, DEJA ENFRIAR Y REBANALAS.<br>EN UNA SARTEN, CALIENTA EL ACEITE, LA CARNE Y LAS SETAS HASTA QUE DOREN LIGERAMENTE, LUEGO AÑADE EL CALDO, AJO, S Ver Receta...
ROGEL
AMASAR Y DEJAR DESCANSAR 30 APTOX EN LA HELADERA.. LUEGO FORMAR AMASANDO FINAS CAPAS REDONDAS EN LO POSIBLE PONER EN UNA PLACA Y HORNEAR A 180º 200º 3 TRATEN DE QUE LES SALGAN 8 CAPAS CON LA MASA . - Ver Receta...
MOUSSE DE CREMA DE CACAHUATE
COMBINA EL YOGURT CON EL CHOCOLATE LIQUIDO. AnADELE LA CREMA DE CACAHUATE Y LA CREMA. VIERTE LA MEZCLA EN LOS VASOS QUE VAYAS A SERVIRLO. REFRIGERA EL MOUSSE Y ANTES DE SERVIR DECORALO CON LAS BARR Ver Receta...
PAPITAS DE CAMBRAY
Coloque las papitas en un tazón con una taza de vinagre y una taza de agua.<br>Licué la cebolla, el ajo, los chiles, el aceite y el consomé.<br>En la olla express coloque las papas previamente drenada Ver Receta...
FLORETES DE BRÓCOLI CON QUESO FUNDIDO
EN UN SARTÉN PONGA A FREIR CON MANTEQUILLA LOS FLORETES DE BRÓCOLI. YA QUE SE HAYAN DESCONGELADO BIEN SE DEJA AL FUEGO UN MINUTO; LUEGO PÓNGALO EN UN MOLDE. APARTE, CALIENTE EN UN RECIPIENTE LA LECHE Ver Receta...
pastel de tres leches
se acrema la mantequilla y se le va poniendo el azucar poco a poco, cuendo esto este bien batido, se le incorporan los huevos uno a uno, batiendo bien despues de agregarlos. luego se le va poniendo la Ver Receta...
CAPIROTADA
Primero preparar el almibar, se ponen los cuatro litros de agua en una olla, y agregar todos los ingredientes mencionados para el almibar, dejar hervir unos 5 minutos batir hasta que se disuelvan los Ver Receta...
DULCE DE TAPIOCA
SE INCORPORA LA TAPIOCA, EL AZUCAR, LA LECHE, LA SAL Y EL BICARBONATO.<br> <br>SE DEJA REPOSAR POR 10 MINUTOS Y DESPUES SE COSINA A FUEGO LENTO SIN DEJAR DE REVOLVER.<br> <br>CUANDO LA TAPIOCA ABLANDE Ver Receta...
MUEGANOS (DULCES MEXICANOS)
MEZCLA LA HARINA CON LOS HUEVOS Y LA LECHE HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE Y MANEJABLE (PUEDES AÑADIR MAS LECHE DE SER NECESARIO).<br>EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO SOBRE UNA MESA LIMPIA HASTA QUE QUEDE Ver Receta...
lomo mechado
se lava muy bien el lomo se le asen unos abujeros al lomo con un cuchillo y se le introduce almendras pasas y pimienta se pone a dorar,ya que esta dorado, se le agrega el jugo de naranja, la coca cola Ver Receta...
DONAS
Mezclar la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. <br>Colocar el resto de los ingredientes en el centro. <br>Amasar hasta tener una masa suave y lisa. <br>Dejar en reposo cub Ver Receta...
Tamal a la Cazuela
RELLENO: Cocina la carne molida y el ajo en un sarten. Despues agregue la salsa de enchilada, el elote, aceitunas y una cucharada de sal.<br>PAY: Caliente el horno a 425°F, engrasa un molde de 12x8. C Ver Receta...
CHONGOS ZAMORANOS
DISUELVE EL CUAJO EN 1/4 TAZA DE AGUA O LECHE.<br>PON A CALENTAR LOS 2 LITROS DE LECHE A FUEGO BAJO, CUANDO ESTE CASI POR HERVIR, RETIRA DEL FUEGO Y AGREGA EL CUAJO Y AGITA UN MOMENTO.<br>DEJA REPOSAR Ver Receta...
PASTEL DE QUESO
EN UN MOLDE FORRADO CON PAPEL ALUMINIO Y ENGRASADO CON MANTEQUILLA, ACOMODA UNA CAPA DE QUESO MANCHEGO EN REBANADAS. APARTE BATE LA MANTEQUILLA HASTA ACREMARLA Y MEZCLA LOS DEMAS QUESOS. VACIA LA M Ver Receta...
CREMA DE BETABEL
SE PONEN A COCER LOS BETABELES CON SAL Y UNA CUCHARADA DE AZUCAR.<br>CUANDO ESTEN COCIDOS SE MUELEN CON SU PROPIO CALDO QUE NO PASE DE 1/2 LITRO.<br>PONLO A HERVIR EN UNA CACEROLA Y CUANDO SUELTE EL H Ver Receta...
Ensalada de Betabel
Previamente lavado el betabel y cortados los extremos, se ponen a cocer en la olla express durante 1 hora, una vez frío se le quita la cáscara a cada uno y se rebana ó se corta en cuadros (al gusto); Ver Receta...
galleta helada de san valentin
ponemos a derretir el chocolate a baño maria,agragamos el azucar, los huevos, la esencia de vainilla, la grenetina hidratada en las 3cdas de agua. y batimos unos minutos. hervimos la leche evaporada, Ver Receta...
PECHUGA DE PAVO EN SALSA
RETIRA TODA LA GRASA DE LA PECHUGA DE PAVO Y COLOCALA EN UN PLATON PARA HORNO, RESERVA.<br>EN UN COMAL ASA LOS CHILES GUAJILLOS, RETIRA LAS SEMILLAS Y VENAS Y REMOJALOS EN AGUA, DURANTE 10 MINUTOS.<br Ver Receta...
SALSA VERACRUZANA
hierve 5 tomates, un cuarto de cebolla, chile pico de pajaro, un ajo y sal al gusto, se licua y se frie en un poco de aceite bien caliente con un poco de cebolla frita y se le agrega la salsa hasta q Ver Receta...
Quesadilla de queso
se lleva al molino el arroz con la rajita de canela el queso salpresado previamente dejados en agua un dia antes, y cuando ya tenemos la mezcla le echamos la crema y margarita derretida, huevos polvo Ver Receta...
Pastel de Pollo
1-Se pone a cocer la pechuga de pollo, ya cocida se desmenusa<br>2-Se licuan los elotes, el consome y la mantequilla derretida<br>3-Mescle todo como si fuera pasta para pastel <br>4-Se coloca en un mo Ver Receta...
MEDALLONES DE PECHUGA EN CHILE PLOBANO.
**PARA LA SALSA DE CHILE POBLANO:<br>SOFREIR LA CEBOLLA, EL AJO Y LOS CHILES EN MANTEQUILLA, LICUAR CON LA LECHE Y PASAR POR UN COLADORPARA QUE QUEDE UNA TEXTURA TERSA.<br>VACIAR EN UNA OLLA E INCORPO Ver Receta...
SALSA DE TOMATE PICANTE (LIGHT)
MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES Y HIERVA. Ver Receta...
TARTA DE CHOCOLATE
MEZCLA LA HARINA CON LA MANTEQUILLA, AGREGA EL HUEVO, LA SAL Y EL AZUCAR, DEJA REPOSAR.<br>PARA EL RELLENO MEZCLA Y CALIENTA LA LECHE DE VACA, LA LECHERA Y EL CHOCOLATE.<br>APARTE MEZCLA LAS YEMAS CON Ver Receta...
PECHUGA DE PAVO GLASEADA
EN UNA CHAROLA PARA HORNEAR COLOCA LA PECHUGA DE PAVO Y BAÑALA CON LA CERVEZA; CUBRELA CON PAPEL ALUMINIO Y METE EN EL HORNO PRECALENTADO A 175°C, DURANTE 15 MINUTOS.<br>MIENTRAS TANTO MEZCLA LOS DEMA Ver Receta...
POSTRE HELADO DE LIMON
LICUA LA LECHE EVAPORADA, LA LECHE CONDENSADA Y EL JUGO.<br>APARTE ACOMODA EN UN MOLDE REFRACTARIO UNA CAPA DE GALLETAS, CUBRE CON UNA PARTE DE LA SALSA QUE LICUASTE, REPITE LA OPERACION HASTA QUE TER Ver Receta...
ROMERITOS
EN UNA SARTEN CON 2 CUCHARADAS DE ACEITE, FRIE LA CEBOLLA, EL AJO, LA TORTILLA, LAS ESPECIAS Y LOS CACAHUATES.<br>LICUA ESTO HASTA LOGRAR UNA PASTA ESPESA Y BLANCA. RESERVA<br>EN UNA OLLA PROFUNDA COL Ver Receta...
SALSA GRAVY
RASPA BIEN EL FONDO DE COCCION DEL PAVO RELLENO DE CASTAÑAS (BUSCAR RECETA EN <a href=' http://www.re-zetas.com'>http://www.re-zetas.com</a>), AGREGANDO UN CHORRO DE AGUA CALIENTE PARA AFLOJAR, CUELAL Ver Receta...
CACEROLA DE ARROZ (LIGHT)
MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL JUGO DE LIMON Y EL JITOMATE.<br>PONLOS EN UN REFRACTARIO Y HORNEA A 190°C DURANTE 10 A 15 MIN. O HASTA QUE ESTE TODO BIEN CALIENTE.<br>SACALOS DEL HORNO, VIERTE Ver Receta...
ENSALADA DE TORNILLOS
MEZCLA LA PASTA CON LA LECHE EVAPORADA, AGREGA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y REFRIGERA 10 MINUTOS. SIRVE FRIO. Ver Receta...
SALSA DE CHILTEPIN
pones a cocinar en AGUA los chiltepines agregando los DIENTES DE AJO, la CEBOLLA y cuando esten los AJOS y la CEBOLLA cocinados los vamos a licuar agregando PIMIENTA y OREGANO con el VINAGRE, se envas Ver Receta...