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[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
MEDALLONES DE RES CON SALSA DE FRIJOL Y FLORES DE CALABAZA
LICUAR LOS FRIJOLES, COLARLOS Y CALENTARLOS EN UNA CACEROLA, AGREGARLE EL 1/2 MANOJO DE EPAZOTE, LAS TIRAS DE TOCINO Y OREGANO, RECTIFICAR SAZON (SI QUEDA MUY ESPESA LA SALSA SE LE AGREGA UN POCO DE C Ver Receta...
HAMBURGUESAS
EN UN RECIPIENTE, COMBINE LOS INGREDIENTES, EXCEPTO EL ACEITE Y LA SAL.<br>MEZCLE LA CARNE SUAVEMENTE, FORME 4 HAMBURGUESAS REDONDAS.<br>PONGA EL ACEITE EN UNA SARTEN, CUANDO ESTE CALIENTE ESPOLVOREE Ver Receta...
SALSA VERDE
Pones a coser 7 chiles verdes y 6 tomate verde de fresadilla lo dejas coser por 10 minutos y licuas todo en la licuadora.<br>Despues fries unas rodajitas de cebolla ya cuando este doradita transparent Ver Receta...
galatina de fresa con crema
1.-poner en un molde las galletas en forma de cama, solo una a la vez.<br>2.-preparar la gelatina con la mitad de agua de la que indica las instruciones del paquete.<br>3.-vaciar la crema sobre la cam Ver Receta...
SALSA CHIMICHURRI
MEZCLE BIEN TODOS LOS INGREDIENTES.<br>SE USA PARA ADEREZAR LAS CARNES ASADAS. Ver Receta...
DRY MARTINI
MEZCLE EN UNA COCTELERA LAS BEBIDAS CON HIELO, DANDOLE 5 VUELTAS PARA UN LADO Y 5 PARA OTRO. CUELELO EN UNA COPA. AÑADA UNA ACEITUNA VERDE O UNA CASCARITA DE LIMON Ver Receta...
CREMA DE CHAMPIÑONES
CALIENTA LA MANTEQUILLA CON EL ACEITE DE OLIVA; SOFRIE EL AJO, EL CHILE Y LAS CEBOLLAS, HASTA QUE ESTAS ULTIMAS SE VEAN TRANSPARENTES.<br>AGREGA CHAMPIÑONES Y HONGOS, REVUELVE Y DEJA EN EL FUEGO POR 3 Ver Receta...
enfrijoladas
pon a cocer los frijoles con agua y sal ya que esten bien cocidos licualos en la licuadora en un recipiente ponlo al fuego con un poco de aceite y pica la cebolla finamente cuando la cebolla este acit Ver Receta...
panque de platano
1.En un tazon mezcla las harinas, el azucar, el royal, el bicarbonato y la sal.<br>2.Aparte, bate los huevos, mantequilla y la crema.<br>3.Añade la mezcla de harina poco a poco y sigue batiendo.<br>4. Ver Receta...
Gelatina de media crema con refresco
Se licua todo al mismo tiempo, y previamente se pone a calentar una olla, cuando este todo molido se basea en la olla caliente y esperando q la grenetina se disuelva vasear de la olla el molde de gela Ver Receta...
HUITLACOCHE
PRIMERO SE DEBE LAVAR MUY BIEN, <br>ENJUAGANDOLO CON SUFICIENTE AGUA HASTA QUE DEJE DE SALIR EL AGUA OSCURA Y SE DEJAN ESCURRIR PERFECTAMENTE; <br>SE PICA CEBOLLA, CHILE SERRANO Y UN DIENTE DE AJO FIN Ver Receta...
torta de galleta de soda
se trituran las galletas de soda se mezcla la mantequilla con el azucar se bate bien hasta obtener una mezcla hemogenea poner los huevos, leche se arterna poco a poco la harina de trigo y luego la gal Ver Receta...
CREMA DE CHIPOTLE
LICUAR LA LECHE EVAPORADA CON EL AGUA LOS CHIPOTLES, EL CONSOME DE POLLO Y LA FECULA DE MAIZ. PONER A HERVIR A FUEGO BAJO 2 MINUTOS. AGREGAR LA MEDIA CREMA Y RETIRA DEL FUEGO. SIRVE ACOMPAÑADO DE L Ver Receta...
Café Irlandés
En una copa o taza resistente al calor y previamente calentada vierta el whisky y prendale fuego.<br>Mientras arde añada el azúcar y el café. Una vez apagado el fuego agregue la crema batida y sirva c Ver Receta...
PASTEL ALEMAN DE MANZANA
MEZCLA LAS MANZANAS CON LA CANELA Y LA NUEZ MOSCADA. ACOMODALAS EN UN REFRACTARIO GRANDE ENGRASADO PREVIAMENTE.<br>APARTE, MEZCLA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR MASCABADO, LA AVEN, LA LECHE CONDENSADA Y Ver Receta...
GELATINA MOSAICO
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.<br>VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.<br>CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RE Ver Receta...
FLAN MEXICANO
LICUA TODOS LOS INGREDIENTES HASTA LOGRAR UNA MEZCLA HOMOGENEA. VACIA EN UN MOLDE QUE SEA RESISTENTE AL CALOR, TAPA CON PAPEL ALUMINIO Y COCINA A BAÑO MARIA DURANTE 45 MIN.O HASTA QUE CUAJE. Ver Receta...
Flan Napolitano
En un molde para flan poner el azúcar y ponerlo al fuego directo hasta que se vuelva caramelo, reservarlo.<br>Licuar el resto de los ingredientes y vaciarlo al molde con el caramelo frío, taparlo con Ver Receta...
TORTELLONI A LA PORTOBELLO
EN UNA SARTEN, SALTEA LA CEBOLLA EN EL ACEITE DE OLIVA, AÑADE LOS HONGOS, LA CREMA Y SALPIMENTA.<br>MUELE LOS JITOMATES EN UNA LICUADORA JUNTO CON UN POCO DE SAL, PIMIENTA Y UNA PIZCA DE AZUCAR (PARA Ver Receta...
TIRITAS DE POLLO EN SALSA VERDE.
1.- EN UNA CACEROLA CALIENTA UN POCO DE ACEITE, AÑADE LA CEBOLLA, EL AJO, LOS TOMATES Y LOS CHILES Y FRIELOS HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR; RETIRA.<br>2.- LICUALOS JUNTO CON EL CILANTRO Y 1 TAZA DE AGUA Ver Receta...
EGGNOG
PON A HERVIR LA LECHE CON EL CONTROY.<br>BATE EN UN RECIPIENTE LAS YEMAS DE HUEVO CON EL AZUCAR, HASTA QUE TOMEN UN COLOR AMARILLO PALIDO.<br>CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE, RETIRA DEL FUEGO Y VIER Ver Receta...
Omelette de hongos
Cortar los hongos en rebanadas delgadas.<br>Saltearlos en un sartén con 20 gramos de mantequilla derretida durante aproximadamente 10 minutos, luego mezclar los con los huevos batidos, condimentados c Ver Receta...
COCADA (DULCES MEXICANOS)
CALIENTA LA LECHE CON EL AZUCAR, HASTA QUE SUELTE EL HERVOR.<br>AÑADE EL COCO Y MUEVE CONSTANTEMENTE HASTA QUE ESPESE Y SE VEA EL FONDO DE LA OLLA. RETIRA DEL FUEGO.<br>AGREGA LAS YEMAS Y BATE RAPIDAM Ver Receta...
COMO LIMPIAR Y DESVENAR CHILES
** METODO PARA LA ESTUFA:<br>COLOCA EL CHILE SOBRE EL QUEMADOR DE LA ESTUFA, DALE VUELTAS CON UNAS PINZAS HASTA QUE SE ASE, SE AMPOLLE Y SE QUEME LIGERAMENTE LA PIEL; ESTE MISMO PASO SE PUEDE HACER SO Ver Receta...
pollo en crema de champiñones
en un sarten,le ponemos el chorrito de aceite de oliva y freimos ahi el tocino,cuando este doradito le agregamos las fajitas de pollo y le agregamos sal y pimienta una vez que este cocido el pollo ya Ver Receta...
PESCADO RELLENO DE VERDURAS MIXTAS
EN UNA SARTEN GRANDE, VIERTE EL ACEITE Y A FUEGO MEDIANO, SOFRIE LA CEBOLLA PICADA, SOLO HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE.<br>VIERTE LA MEZCLA DE VERDURAS, BAJA EL FUEGO Y TAPA LA SARTEN. DEJA QUE LAS VERD Ver Receta...
PAY DE QUESO CON GUAYABA
EN UN RECIPIENTE, A FUEGO LENTO, DERRITA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR, RETIRE DEL FUEGO Y AGREGUE LOS CORN FLAKES HASTA FORMAR UNA PASTA. FORRE UN MOLDE PARA PAY.<br>REFRIGERE.<br>PARA EL RELLENO:<br> Ver Receta...
DONAS
Mezclar la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. <br>Colocar el resto de los ingredientes en el centro. <br>Amasar hasta tener una masa suave y lisa. <br>Dejar en reposo cub Ver Receta...
ALITAS ADOBADAS
CORTA EN TRES PARTES LAS ALITAS POR LAS ARTICULACIONES Y DESECHA LA QUE TIENE MENOS CARNE. (POR PRESENTACION)<br>ACOMODA EN UNA CHAROLA PARA HORNO O MOLDE LAS ALITAS. RESERVA.<br>PRECALENTAR EL HORNO Ver Receta...
GELATINA ZAMORANA
PONGA A CALENTAR LAS 3 TAZAS DE AGUA CON LA LECHE CONDENSADA Y LA CANELA.<br>CUANDO ROMPA EL HERVOR RETIRE DEL FUEGO Y DEJE ENFRIAR UN POCO.<br>AÑADA LOS CHONGOS Y LA GRENETINA PREVIAMENTE DISUELTA EN Ver Receta...
PAY DE LIMON
**PARA LA BASE:<br>DERRITA LA MANTEQUILLA EN UN RECIPIENTE, LUEGO MUELA LA GALLETA EN LA LICUADORA O A MANO CON UN RODILLO. MEZCLE LA MANTEQUILLA CON LA GALLETA MOLIDA HASTA LOGRAR UNA MASA CONSISTENT Ver Receta...
papas y rajas a la crema
precocer las papas, pelarlas y picarlas en cuadros pequeños. Asar el chile limpiar y cortar en rajas. Cebolla limpiar y filetear. agregar la mantequilla a una sarten junto con la cebolla, las rajas y Ver Receta...
PAY DE QUESO (el original)
*ME HE DADO CUENTA QUE LA LISTA DE LOS INGREDIENTES NO SALEN EN EL ORDEN COMO ES, LAS CANTIDADES SI ESTAN CORRECTAS, SIGE LAS INSTRUCCIONES QUE TE DI Y SI TIENES ALGUNA DUDA CON GUSTO TE CONTESTARE, E Ver Receta...
TACOS AL PASTOR
PON LA CARNE EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO, AÑADE EL VINAGRE Y DEJA MARINAR 2 HORAS; ESCURRELA.<br>LAVA LOS CHILES, DESVENALOS Y RETIRA LAS SEMILLAS; COCINALOS EN UNA TAZA DE AGUA HASTA QUE SUELTE EL HER Ver Receta...
LOMO EN SALSA DE NARANJA
ESPOLVOREA EL LOMO CON SAL Y PIMIENTA Y COLOCALO EN UN REFRACTARIO ENGRASADO, TAPA CON PAPEL ALUMINIO Y HORNEA A 200° C DURANTE 1 HORA. APARTE SOFRIE LA HARINA EN LA MANTEQUILLA Y AGREGA POCO A POCO Ver Receta...
PESCADO CON SALSA ESPAÑOLA (LIGHT)
En una sartén mezcle la cebolla, jitomates y su líquido, orégano, chiles y 1/2 cucharadita de sal. Cocine a fuego lento sin tapar durante 30 minutos.<br>Coloque el pescado en un refractario, espolvore Ver Receta...
pan dulce tacos de piña
1.- Mezclar con una raspa: harina, mantequilla, azucar, polvo de hornear y sal a que quede arenoso.<br>2.-Mezclar huevos, levadura, 1/4 taza de agua y la leche e incorpora a la mezcla anterior, mueve Ver Receta...
FLOTANTE DE LIMON
COLOQUE EN UN VASO DE TAMAÑO GRANDE HASTA LA MITAD CON REFRESCO DE COLA.<br>AGREGUE UNA BOLA DE HELADO DE LIMON.<br>EXPRIMA EL JUGO DE 1/2 LIMON A LA MEZCLA. Ver Receta...
PASTEL IMPOSIBLE
ENGRASA UN MOLDE CON LA MANTEQUILLA Y CUBRE CON LA CAJETA.<br>PREPARA SEGUN LAS INSTRUCCIONES EL PASTEL DE CHOCOLATE, AGREGANDOLE EL ACEITE Y LOS HUEVOS, SE BATE MUY BIEN ESTA MEZCLA Y SE VACIA EN EL Ver Receta...
COPAS DE FRESA Y MEDIA CREMA
La leche evaporada y la media crema nestle y las fresas deben estar frias se bate la media crema nestle con la leche evaporada nestle junta con el almibar de las fresas. se ponen las fresas en las co Ver Receta...
Chocoflan o Pastel Imposible
Se prepara la caja de harina para pastel tal y como digan las instrucciones y aparte se licuan las dos leches, 3 huevos y la vainilla. Un molde de rosca se unta bien Ver Receta...
PONCHE DE FRUTAS (NAVIDAD)
PON A COCER LOS TEJOCOTES POR UNOS MINUTOS, EN AGUA HIRVIENDO, PARA RETIRAR LA CASCARA Y EL HUESO.<br>PON A HERVIR LOS 6 LITROS DE AGUA CON 2 RAJITAS DE CANELA. LIMPIA LAS CAÑAS QUITANDOLES LA CASCAR Ver Receta...
Camarones Empanizados
1-Si usas camarones frescos, lávalos y cocinalos en 2 litros de agua con 2 cucharadas de sal, 1 cebolla mediana partida en dos y 1 hoja de laurel por 10 minutos. Retíralos del fuego y déjalos enfriar Ver Receta...
arroz chino
primero debemos cocer el arroz en5 tazas de agua sacarlo cuando este casi cocido lavarlo con agua fria y escurrirlo en un sarten dorar el tocino junto con la cebollita y agregar los huevos fritos pre Ver Receta...
ESTOFADO DE PESCADO (LIGHT)
Cubra el fondo de una sartén con 2 cms. de agua.<br>Agregue el laurel, el tomillo, la cebolla, el ajo, sal y pimienta.<br>Cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos.<br>Agregue el pescado, tape y coci Ver Receta...
SALPICON DE RES
DESHEBRAR LA CARNE COCIDA.<br>MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL AGUACATE Y LAS TOSTADAS, RECTIFICAR SAZON.<br>DECORAR CON LAS REBANADAS DEL AGUACATE Y ACOMPAÑAR CON LAS TOSTADAS.<br>AL SALPICON Ver Receta...
PESCADO EN SALSA DE PEREJIL
MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA.<br>PONGA LOS FILETE DE PESCADO EN UN CUADRO DE PAPEL ALUMINIO CADA UNO Y BAÑELOS CON LA SALSA DE HIERBAS.<br>ENVUELVA BIEN LOS FILETES CON EL ALUMINIO Y HORN Ver Receta...
arroz con leche
en una olla agrega el agua y seguidamente el arroz previamente lavado se deja hervir 30 minutos ya medio cocido el arroz se le agrega la leche evaporada y la normal y seguidamente la lechera con la ca Ver Receta...
CREPAS MEXICANAS
BATA EN LICUADORA TODOS LOS INGREDIENTES DE LAS CREPAS EXCEPTO LA MANTEQUILLA, POR 3 MINUTOS; AGREGUE LA MANTEQUILLA DERRETIDA Y DEJE REPOSAR DURANTE 20 MINUTOS.<br>CALIENTE EN UNA SARTEN UN POCO DE M Ver Receta...
Flan de queso
Elaboración en recetascomidas.com: http://flan-de-queso.recetascomidas.com/ Ver Receta...