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[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
MIEL DE PILONCILLO
PONGA LOS INGREDIENTES A HERVIR EN UNA OLLA HASTA QUE TOME UNA CONSISTENCIA ENMIELADA, NO MUY ESPESA. Ver Receta...
MEDALLONES DE PECHUGA EN CHILE PLOBANO.
**PARA LA SALSA DE CHILE POBLANO:<br>SOFREIR LA CEBOLLA, EL AJO Y LOS CHILES EN MANTEQUILLA, LICUAR CON LA LECHE Y PASAR POR UN COLADORPARA QUE QUEDE UNA TEXTURA TERSA.<br>VACIAR EN UNA OLLA E INCORPO Ver Receta...
esmeraldas dulces
en un bowl vertir 2 tazas de avena, 1 lata de lechera nestle, 1/2 lata de media crema nestle, 1/2 lata de leche evaporada carnation de nestle, 200 gramos de queso-crema,los ingredientes mencionados se Ver Receta...
Salsa de Chile Guajillo y Cacahuate
En una sartèn con poco aceite saltear la cebolla y el ajo. Agregar el chile guajillo y dejar al fuego por 2 minutos. Añadir la crema de cacahuate, el caldo de pollo y dejar hervir hasta que se reduzca Ver Receta...
CHILES RELLENOS DE PICADILLO
ACITRONA LA CEBOLLA EN EL ACEITE, AÑADE EL JITOMATE Y DEJA QUE SE SAZONE UNOS 15 MINUTOS. AGREGA LAS CARNES MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.<br>MUELE POR SEPARADO LA CANELA, LOS CLAVOS, LA SAL Y LAS PIMIENT Ver Receta...
GELATINA MOSAICO
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.<br>VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.<br>CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RE Ver Receta...
MEXTLAPIQUE DE PESCADO
CORTAR EL PESCADO EN PEDAZOS GRANDES DEL TAMAÑO DE UN TAMAL.<br>EXTENDER DOS HOJAS PARA TAMAL Y COLOCAR DENTRO DE ELLAS UN PEDAZO DE PESCADO, JUSTO EN EL CENTRO.<br>SALPIMENTAR Y COLOCAR EL RESTO DE L Ver Receta...
GELATINA DE CAFE
HIERVE 3 TAZAS DE AGUA, AGREGA EL ENDULZANTE Y AL HERVOR INCORPORA EL CAFE Y KALUHA, RETIRA DEL FUEGO.<br>LA GRENETINA SE DISUELVE EN LA TAZA DE AGUA RESTANTE, SE CALIENTA EN EL MICROONDAS POR 1 MINUT Ver Receta...
ESPAGUETI A LA POBLANA
CUEZA EL ESPAGUETI EN ABUNDANTE AGUA HIRVIENDO CON SAL; CUANDO ESTE AL DENTE, ESCURRALO.<br>LICUE LA CREMA DE CHILE POBLANO, LA LECHE Y EL QUESO CREMA.<br>EN UNA OLLA CON MANTEQUILLA CALIENTE, VACIE L Ver Receta...
ATOLE DE NUEZ
PON A HERVIR LAS LECHES Y LA NUEZ Y AGREGA EL AZUCAR.<br>DISUELVE APARTE LA MAICENA CON EL AGUA.<br>CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE, AGREGA LA MAICENA SIN DEJAR DE MOVER PARA EVITAR QUE SE HAGAN GRU Ver Receta...
SPAGHETTI CON SALSA DE PATÉ
LICUA TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LA MANTEQUILLA Y EL SPAGHETTI.<br>EN LA MANTEQUILLA CALIENTE MEZCLA EL SPAGHETTI CON LO QUE SE LICUO.<br>DEJA HERVIR 2 MINUTOS Y SIRVE CALIENTE, ESPOLVOREANDOLE EL C Ver Receta...
SPAGHETTI AL YOGURT
EN UNA CACEROLA DERRITA LA MANTEQUILLA, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO, VIERTA LA HARINA Y REMUEVA HASTA QUE TOME COLOR DORADO.<br>INCORPORE EL JAMON, LA LECHE, EL AGUA SIN DEJAR DE MOVER Y EL CONSOME DE Ver Receta...
pollo delicioso
Cueza el pollo durante 20 minutos en el vino, las hierbas de olor, una taza de agua y sal al gusto; deshueselo cuidando de no romperlo demasiado. <br>Derrita la mantequilla a fuego bajo, echele lahar Ver Receta...
FILETE RRELLENO DE MARISCOS
SE CONDIMENTAN LOS FILETES CON AJO Y SAL,SE RELLENAN DE CAMARON Y PULPO, Y LA JAIBA TODO EN TROZOS, SE ENVUELVEN CON EL TOCINO Y LE SE PONEN LOS PALILLOS SE PONE EL SARTEN A CALENTAR LUEGO SE LE PONE Ver Receta...
CACEROLA DE ZANAHORIA Y QUESO (LIGHT)
MEZCLA LAS ZANAHORIAS, QUESO, HUEVO, PIMIENTO Y CEBOLLA Y COLOCALOS EN UNA CAEROLA.<br>MEZCLA LAS MIGAS, LECHE Y MARGARINA.<br>CUBRE PAREJO LA MEZCLA DE ZANAHORIA.<br>HORNEA A 175°C DURANTE 20 MINUTOS Ver Receta...
POLLO AL LIMON
PREPARA CON LOS INGREDIENTES UNA SALSA Y UNTA CON ELLA LAS PECHUGAS.<br>DEJALAS MARINAR POR LO MENOS 1 HORA.<br>FRIE LAS PECHUGAS EN ACEITE.<br>SIRVE CON ENSALADA VERDE. Ver Receta...
CAZON A LA CREMA (LIGHT)
DEJAR DURANTE 1/2 HORA LOS FILETES EN JUGO DE LIMON.<br>SECARLOS Y PONERLOS A COCER EN UNA SARTEN DE TEFLON, CON SAL, PIMIENTA Y UN POCO DE SAL DE AJO.<br>CUANDO ESTEN COCIDOS, AGREGARLES EL YOGURT RE Ver Receta...
ENSALADA DE ATUN CON EJOTES
EN UNA ENSALADERA INCORPORE LOS EJOTES, LAS ZANAHORIAS, LA CEBOLLA, LA CREMA, LA MAYONESA, SAL, PIMIENTA Y EL ATUN.<br>MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES BIEN. SIRVA ACOMPAÑADO DE UNA SALSA VERDE CON TOMAT Ver Receta...
Tortitas de papa
Se cuesen las papas hasta que esten bien blanditas, se pelan, se machacan(como pure) y se dejan enfriar un rato. Ya frías se les agregan el huevo y con lamano se le incorpora bien, se le agrega el cil Ver Receta...
PASTEL DE MORAS
COLOQUE LAS MORAS CON EL JUGO DE MANZANA Y EL AZUCAR EN UNA CACEROLA. COCINE A FUEGO LENTO DURANTE 5 MINUTOS. RETIRE DEL FUEGO Y AGREGUE LA GELATINA. DEJE ENFRIAR LIGERAMENTE.<br>HAGA UN PURE CON LA M Ver Receta...
COCHINITA PIBIL
DISUELVE EL ACHIOTE EN EL JUGO (PUEDES CONSULTAR EN EL DICCIONARIO DE RE-ZETAS COMO SUBSTITUIR LA NARANJA AGRIA, SOLO DA CLIC EN LA LIGA DE NARANJA AGRIA)AÑADE EL OREGANO, LA PIMIENTA, EL AJO, EL COMI Ver Receta...
JAMON A LA CIRUELA (NAVIDAD)
PON A REMOJAR LAS CIRUELAS EN LA MITAD DEL VINO TINTO, QUITALES EL HUESO Y LICUALAS UN POCO DE FORMA QUE QUEDE UNA PASTA MARTAJADA.<br>QUITALE LA FUNDA AL JAMON Y MARCALE PEQUEÑOS ORIFICIOS CON UN CUC Ver Receta...
POLLO EN SALSA DE CIRUELA
COLOCA EN UN TAZON DE VIDRIO UNA TAZA DE JUGO DE NARANJA, EL JEREZ, LAS REBANADAS DE NARANJA, LOS CHILES, EL ACEITE DE OLIVA, SAL Y EL POLLO.<br>TAPA Y REFRIGERA DURANTE 2 HORAS, REVOLVIENDO OCASIONAL Ver Receta...
chlilaquiles
las tortillas se doran con el aceite y el huevo, aparte se licuan los demas ingredientes en la licuadora y se le basea la salsa arriba de las tortillas se mueve y por ultimo se pone mas cebolla rebana Ver Receta...
BISTECES A LA MEXICANA
LOS BISTECES PUEDEN SER CORTADOS EN TIRITAS O ENTEROS, SE PONE PONE A CALENTAR EL ACEITE EN UN SARTEN, YA CALIENTE SE AGREGA EL BISTEC SASONADO CON SAL, Y PIMIENTA SE TAPA Y SE DEJA COCER, MIENTRAS EN Ver Receta...
Dulces típicos: Higos
Hacer un corte en los higos en forma de cruz del lado grueso hasta el centro. Colocar en un cazo y cubrir con agua; cocer hasta que se reblandezcan los tallos. Escurrir y tirar el agua. <br>Colocar en Ver Receta...
ATOLE DE CACAHUATE
DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN MEDIA TAZA DE AGUA Y MEZCLA BIEN PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS.<br>CALIENTA EL RESTO DEL AGUA CON EL PILONCILLO Y LA CANELA HASTA QUE SE DISUELVA PERFECTAMENTE Y COMIENCE A H Ver Receta...
asado de puerco sanpetrino
lavamos la carne,la partimos en trozos no muy pequeños,la ponemos en un sarten con poca agua,en la lumbre,le ponemos sal y pimienta,al resecarse agragamos aceite para que se sofria,mientras en un sart Ver Receta...
ADEREZO FRANCES (LIGHT)
COLOCA TODOS LOS INGREDIENTES EN UN TARRO, CIERRALO Y BATELO HASTA QUE TODO SE MEZCLE BIEN.<br>GUARDA EN EL REFRIGERADOR.<br>REVUELVE BIEN ANTES DE USARLO.<br>TAMBIEN PUEDES AGREGAR ALCAPARRAS Y OTRAS Ver Receta...
PAY DE QUESO
CALIENTE EL HORNO A 375°F (190°C).<br>COMBINE LOS INGREDIENTES DE LA PASTA Y MEZCLE BIEN.<br>COLOQUE LA MEZCLA EN UN PLATO PARA PAY Y PRESIONELA BIEN EN EL FONDO Y EN LOS BORDES INTERIORES DEL PLATO.< Ver Receta...
Pollo al Limon con Salsa de Pepino
Para el pollo y el marinado, ralla la piel de los limones, hasta juntar 1 cda. y obten 1/2 taza de jugo, en un contenedor mediano. Agrega los ajos machacados, agrega el oregano, sal pimienta y oregano Ver Receta...
Bisteks a la Mexica
En una sarten colocas aceite suficiente para freir la carne, a fuego medio y tapada por un tiempo de 10 a 15 min. (en los cuales moveras constantemente) la carne soltara jugo y se pondra de un color b Ver Receta...
FONDUE DE CHOCOLATE
DERRITA EL CHOCOLATE CON LA LECHE AL BAÑO MARIA, A FUEGO LENTO. REVUELVA BIEN Y VIERTA EN UN RECIPIENTE FONDUE<br>SIRVA CON LAS FRUTAS FRESCAS. Ver Receta...
pay de manzana
en un recipiente ondo poner las manzanas,el limon,canela, maizena y el azucar.la masa extenderla y forrar un molde para pay despues colocar las mezcla de las manzanas y despues cubrir con otra capa de Ver Receta...
Cebollas encurtidas
En una cacerola, poner una cucharada de sal junto con un litro de agua. Agregar las cebollitas sin pelarlas y dejar marinar durante 12 horas.<br>Escurrir las cebollitas, pelarlas y remojarlas nuevamen Ver Receta...
lomo mechado
se lava muy bien el lomo se le asen unos abujeros al lomo con un cuchillo y se le introduce almendras pasas y pimienta se pone a dorar,ya que esta dorado, se le agrega el jugo de naranja, la coca cola Ver Receta...
AGUA DE JAMAICA
LAVA LA FLOR DE JAMAICA CON EL CHORRO DE AGUA FRIA.<br>EN UNA OLLA PON A HERVIR UN LITRO DE AGUA.<br>PON LA FLOR DE JAMAICA EN CUANTO EMPIECE A HERVIR Y SIGUE CALENTADO HASTA QUE EL AGUA TOME UN COLOR Ver Receta...
Camarones Empanizados
1-Si usas camarones frescos, lávalos y cocinalos en 2 litros de agua con 2 cucharadas de sal, 1 cebolla mediana partida en dos y 1 hoja de laurel por 10 minutos. Retíralos del fuego y déjalos enfriar Ver Receta...
HALLAQUITAS DE HOJAS DE MAIZ
En un recipiente vierta la harina con sal. Agregue el agua lentamente y mueva hasta que se forme una pasta. Amase hasta que la masa quede compacta sin grumos. Deje reposar por 5 minutos. Finalice amas Ver Receta...
TEJUINO
Hierve el agua con el piloncillo hasta que este se deshaga.<br>Aparte y en poca agua, muele la masa en la licuadora y agrega esto al agua hirviendo.<br>Se forma un atole y cuando ya esté casi frío, ex Ver Receta...
COMBINADO DE FRUTAS
LICUA LA LECHE EVAPORADA CON LA LECHE CONDENSADA, LOS PLATANOS Y LA VAINILLA.<br>REFRIGERA 10 MINUTOS.<br>SIRVE LA FRUTA EN PLATOS INDIVIDUALES Y BAÑA CON LA CREMA DE PLATANO. Ver Receta...
PASTEL DE CHOCOLATE Y NARANJA
ENGRASE LIGERAMENTE UN MOLDE REDONDO DE 20 CM DE DIAMETRO.<br>BATA EL AZUCAR CON LA MANTEQUILLA HASTA OBTENER UNA CREMA LIGERA Y ESPONJOSA. INCORPORE EL HUEVO POCO A POCO, BATIENDO BIEN TRAS CADA ADIC Ver Receta...
COMO LIMPIAR Y DESVENAR CHILES
** METODO PARA LA ESTUFA:<br>COLOCA EL CHILE SOBRE EL QUEMADOR DE LA ESTUFA, DALE VUELTAS CON UNAS PINZAS HASTA QUE SE ASE, SE AMPOLLE Y SE QUEME LIGERAMENTE LA PIEL; ESTE MISMO PASO SE PUEDE HACER SO Ver Receta...
MILANESA GRATINADA
EMPANIZAR LA CARNE CON EL HUEVO Y EL PAN MOLIDO, FREIRLOS EN ACEITE CALIENTEY ESCURRIR EL EXCESO DE GRASA.<br>PONER EN UNA CACEROLA EL ACEITE, AGREGARLE LA CEBOLLA Y EL AJO HASTA ACITRONAR, INCORPORAR Ver Receta...
carne de puerco con nopales
lavar la carne y en una olla poner la carne aque se cosa esperar que se consuma y poner poco aceite ahi mismo para que se dore mientras poner en una olla acocer los chiles y el jitomate despues que Ver Receta...
FLAN
DERRETIR EL AZUCAR PARA EL CARAMELO Y FORRAR EL MOLDE O RECIPIENTE EN DONDE SE VA A HACER EL FLAN.<br>LICUAR LOS HUEVOS Y YEMAS CON LA LECHE, EL AZUCAR Y LA VAINILLA; COLOCAR ESTA MEZCLA ENCIMA DEL CA Ver Receta...
ADEREZO SENCILLO (LIGHT)
MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES Y GUARDA EN UN TARRO TAPADO EN EL REFRIGERADOR. Ver Receta...
MANZANA EN LECHE DESCREMADA AL HORNO (LIGHT)
EN UN REFRACTARIO MEZCLE LA LECHE, NUEZ MOSCADA, CANELA Y VAINILLA.<br>AGREGUE LA MANZANA, TAPE Y HORNEE A 175ºC DURANTE 20 MINUTOS O HASTA QUE LA MANZANA ESTE SUAVE.<br>RINDE 4 PORCIONES. Ver Receta...
PASTEL DE ELOTE
LICUA EL ELOTE, AGREGA LA HARINA ALTERNADAMENTE CON LA MANTEQUILLA Y LOS HUEVOS.<br>SGREGA LA LECHE CONDENSADA Y EL POLVO DE HORNEA, BATE TODO MUY BIEN.<br>ENGRASA Y ENHARINA UN MOLDE, VACIA LA MEZCLA Ver Receta...
enfrijoladas
pon a cocer los frijoles con agua y sal ya que esten bien cocidos licualos en la licuadora en un recipiente ponlo al fuego con un poco de aceite y pica la cebolla finamente cuando la cebolla este acit Ver Receta...