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PESCADO EN SALSA DE PEREJIL

Ingredientes

Cantidad	Ingrediente
4 PIEZAS	FILETE DE PESCADO LISA DE 150 GRS. CADA UNO
EL NECESARIO	PAPEL ALUMINIO
** PARA LA	SALSA
2 DIENTES	AJO PICADOS FINAMENTE
4 CUCHARADAS	CILANTRO PICADO FINAMENTE
2 CUCHARADAS	HIERBABUENA FINAMENTE PICADA
1 PIEZA	CEBOLLITA DE RABO FINAMENTE PICADA CON TODO Y EL RABO
2 CUCHARADAS	SALSA DE SOYA
2 CUCHARADAS	ACEITE
1 PIEZA	LIMON EL JUGO Y LA RALLADURA
6 CUCHARADAS	PEREJIL PICADO FINAMENTE
2 CUCHARADAS	MANTEQUILLA
4 CUCHARADAS	ALMENDRA EN POLVO (OPCIONAL)
AL GUSTO	SAL
AL GUSTO	PIMIENTA

Preparación

MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES DE LA SALSA.
PONGA LOS FILETE DE PESCADO EN UN CUADRO DE PAPEL ALUMINIO CADA UNO Y BAÑELOS CON LA SALSA DE HIERBAS.
ENVUELVA BIEN LOS FILETES CON EL ALUMINIO Y HORNEE EN HORNO CALIENTE DURANTE 10 O 15 MINUTOS O HASTA QUE LOS FILETES ESTEN COCIDOS.
SIRVA ACOMPAÑADO DE ARROZ.

por: DULCE 12/04/2006

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Comentarios

cicciomio27eu05 (IP: 190.39.158.149) 30/05/2010: hola me llamo alessandro tengo un pequeno restaurant en maracay ( venezuela) me gustaria que me enviara algunas receta para ofrecerla a mis clientes . gracias alessandro ...............
Calificacion: 8
gordita-loveju05 (IP: 189.157.111.160) 16/10/2008: Hola Rosy; muy buenas recetas, me gustaria que me enviaras mas recetas de pescado, puedes?? r. v.
Calificacion: 10
(IP: 189.159.228.174) 24/09/2008: TE FELICITO ROSSY DE TAMPICO TAMAULIPAS
Calificacion: 10
milyortiz83hq05 (IP: 189.132.161.126) 18/08/2008: tener apoyo en las recetas nos ayuda mucho gracias
Calificacion: 10
(IP: 200.93.77.15) 21/03/2008: te felicito irma de venezuela
Calificacion: 10
psic.isa_69jk05 (IP: 189.139.103.206) 06/10/2007: gracias, por las recetas , me son de gran utilidad en mi trabajo
Calificacion: 10
susyalcantargs05 (IP: 24.12.234.188) 10/07/2007: Hola. gracias por mandar estas recetas estaba buscando probar algo diferente
Calificacion: 10
denys22uds05 (IP: 190.38.4.37) 21/04/2007: esta receta esta bueníísima y es muy facil de preparar
Calificacion: 10
gibsoncorpdt05 (IP: 189.179.0.4) 17/04/2007: Dulce esta delicioso arrasaron con ellos, lo realice con jureles enteros y salieron igual gracias por la receta, por cierto los volvi a cocinar y agregue un chile guero a la receta y tomo un sabor muy peculiar riquisimo
Calificacion: 10