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TACOS DE CANASTA

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 KG. CHICAS Y DELGADAS
2 PIEZAS MEDIANAS COCIDAS Y PELADAS
50 GRAMOS
2 TAZAS
1 PIEZA COCIDA Y DESHEBRADA
1 TAZA REFRITOS
2 CUCHARADAS PARA FREIR
AL GUSTO
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Preparación
  1. MACHACA LAS HASTA HACERLAS , SAZONA CON SAL Y CALIENTALOEN UNA SARTEN A FUEGO BAJO.
  2. MEZCLA EL CON EL Y MUEVE HASTA QUE SE DESHAGA, AÑADE EL Y COCINA HASTA QUE ESPESE; RECTIFICA LA SAZON.
  3. CALIENTA UN COMAL UNTADO LIGERAMENTE CON Y CALIENTA LAS SIN PERMITIR QUE SE TUESTEN.
  4. RELLENA 1/3 DE LAS CON OTRO TERCIO CON Y OTRO TERCIO CON VERDE; DOBLALAS A LA MITAD COMO SI FUERAN QUESADILLAS.
  5. PON LOS TACOS EN UNA CANASTA FORRADA POR DENTRO CON UN PLASTICO Y ESTE A SU VEZ CUBIERTO CON UN TRAPO DE COCINA LIMPIO PARA QUE SUDEN Y SE MANTENGAN CALIENTES.

por: 13/06/2007

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Comentarios
Me trajeron de México un frasco de mole y quiero preparar alguna comida con carne o pollo para utilizarlo. Se me hace difícil concer los nombres equivalentes a los ingredientes que Uds. utilizan. Por favor una receta sencilla porque deseo saborea el mole nuevamente y agasajar a mis amigos Calificacion: 10
Gracias por la receta de los tacos de canasta Calificacion: 10
aburrrido Calificacion: 1
ammmmmmmmmm meeeeeee ayudannnnnnnnnnnnnnnnnnn plisss te amo00000000000000 pablo0000000000000 Calificacion: 10
ste otravez yuupiooo ammm ayudenbme plisssssssssssssssssssssssssss quiero0 aserr unaa megaaaaaaaaaaaa fiiiestaaaaaaaaaaa yupiiiiiiiiiiii teeeeeeeeeeee amo000000000000 Calificacion: 10
ammm quiero saber mas de comida ste es q mi novio cumple años y le quiero aser una fiesta sorpresa JAJAJ Y quiero aserle tacos pero no se como wiiiiiiiiiiiiiii ♥♥♥ Calificacion: 10
NOO BIENE BIEN ESTA RECETA FALTA DE QUE CHILE SE LEECHA AL MOMENTO EN EL QUESE LE BAN A ECHAR EL ACEITE CALIENTE (ES COMO QUEDAN ROJITOS)) NO SIRBEEE!!!!!!! Calificacion: 0
hola esta bien tu receta pero como que le faltan imagenes para nosotras darnos una idea de como van quedando, asi como un poquito mas de explicacion en los tiempos y medidas Calificacion: 8
hola no des la receta a medias por favor tu sabes k lleva su chiste para k no se despedacen y se enfrien di como Calificacion: 5
me gustaria que especificaran mas sobre la receta esta incompleta ya que yo vivo en el d. f. y creo que no nos dan sus tips completos. Calificacion: 7
para que te queden rojos has una salsa con chiles guajillos, jitomates, ajo, cebolla y sal los pones a cocer y luego los mueles en una lucuadora, en una casuela asitronas cebolla le pones el chile molido pasandolo por una coladera y lo dajas hervir, lo sacas y lo dejas enfriar por completo si la salsa te queda espesa ponle caldo de pollo o agua(no tiene que ser espesa deve de ser un poco aguada), pasa las tortillas por aceite(sin dorar que queden suaves) luego por la salsa y le pones el relleno lo doblas como una quesadilla y los acomodas a todo al rededor de la vaporera dejando un hueco en el centro para que entre el vapor, pon el agua caliente antes de acomodar los tacos en la vaporera esto es para que dejes calentar los tacos de 10 a 15 minutos o asta que el agua empiese a hervir no los dejes mas tiempo por eso de despadasan, aconpañalos con col picado y una salsa de tomatillo, jitomate, ajo y chile de arbol , cocelos y ponlos en la licuadora, ojala que les guste, ya que si son modernas cuando preparen lo tacos ponganlos en platos con una sierta cantidada de ellos (5 a 6) tapenlos con plastico de cocina y ponganlos al microondas por 5 a 6 minutos te quedan mejor. Calificacion: 7
hola muy buenas recetas, pero a veces hace falta un poco mas de explicacion porq no todos sabemos los trucos de cocinay es ahi donde falla al hacerla en casa, y otra en donde sale tu programa q veo q lo mencionan y me gustaria verlo. saludos desde acayucan veracruz hasta x aca los andamos viendo saludos a todos los q entran a este sitio ya tenemos algo en comun , a todos nos gusta la cocina:) Calificacion: 9
Está muy bien lo de la receta pero como se le hace para que los tacos queden como enchilados y de color rojo y la forma de acomodarlos tambien es parte fundamental, ya que si no se acomodan como debe ser se despadazan, me podrias contestar y mandarme la receta completa, gracias Calificacion: 10
me podrias mandar como se prepara la tortilla para los tacos de canasta, que tenga el color y como acomodar gracias Calificacion: 10
La receta esta incompleta dice como se prepara el guiso y lo que le interesa a uno es como se prepara el taco antes de meterlo a la vaporera Calificacion: 10
TENGO LA DUDA DE QUE ES LO QUE LES PONEN A LOS TACOS DE CANATA POR QUE ESTAN COMO ROJITOS Calificacion: 8
super grasias Calificacion: 10
holla me lla, o carolina y la verdad s la primera ves qu boy a a prender a cocinar espero y me salga bien bueno bye y gracias por sus concejos Calificacion: 10
GRACIAS POR TUS CONSEJOS ME SIRVIERON DE MUCHO ATTE LUISA Calificacion: 10
estimados cuates por favor vivo en argentina y les vuelvo a solicitar la receta de los tacos (tortillas)si no me lo envian no escucho mas a marco antonio solis. luis alberto Calificacion: 10
en realidad quiero saber como se preparan las tortillas mexicanas. luis alberto. gracias Calificacion: 10
quiero saber como se prepara el taco, no como se rellena Calificacion: 10
la verdad es que me encanta tu programa se me hece genial todo lo que haces he aprendido mucho gracias a ti no podras poner un programa en la tarde por que en las mananas estudio y no te puedo ver . te quiero tu admiradora itzel Calificacion: 10
hola me encantò tu receta, pero tengo la misma duda de la chica de EEUU, còmo hacer para que queden como los del D. F. como con una grasita rojita, si no, se pegan entre ellos y quedan rotos como chilaquiles. Gracias. Calificacion: 10
te felicito deverdad que me has sacado de apuros tus resetas estan buenisimas felicidades Calificacion: 10
Muy buenas tus recetas, felicidades quiziera saber la receta de los tamales rojos. Calificacion: 10
Hola Griselda, gracias por la receta, mi duda es la misma que la de la amiga de Estados Unidos, sería cuestión de agregar algún razonador o colorante para dar mejor sabor y color a los tacos, digo imaginación no me falta pero me encantaria la receta original, gracias. Calificacion: 10
muy rikos delisiosos receta muy rika Calificacion: 10
que buena reseta amiga te liciste y claro que los preparare. Calificacion: 10
PERDON DULCE POR MOLESTARTE PER LO QUE PASA QUE VIVO EN EEUU Y AQUI NO VENDEN ESTOS RIQUISIMOS TACOS DE CANASTA YO SOY DE LA CIUDAD DE MEXICO Y TU SABES QUE AYA EN CUALQUIER LUGAR LOS VENDES, OYE NO SE SI TU HAS VISTO LOS TACOS DE POR AYA QUE ESTAN COMO ENCHILADITOS O NO SE QUE LES PONEN QUE SE VEN UN POCO CON GRASITA ROJITA, DIME QUE LES PUEDO PONER PARA QUE ME SALGAN CASI COMO LOS DE POR AYA, OK, TE AGRADECERIA MUCHO ME CONTESTARA. Calificacion: 10
oye mi duda es si vuelves a poner a calentar los tacos en la canasta o a msi quedan o como los calientas porque yo los e preparado pero en una vaporera y si mas o menos me sales pero en una canasta como Calificacion: 10
hola yo tengo una duda mi pregunta es si podemos acompallar los tacos con una verdurita al escavechi Calificacion: 10
todas las recetas qye ustedes dan son deliciosas y faciles de preparar porque es facil conseguir todos los ingredientes ana Calificacion: 10
nO SE POR QUÉ OPINAN LAS PERSONAS QUE NO SABEN NADA DE COCINA Y PARA ACABALAR NI DE ORTOGRAFÍA DA PENA VER CÓMO ESCRIBEN. Calificacion: 10
gracias por la reseta de los tacos al pastor Calificacion: 10
en slp los ricos tambien Calificacion: 10
liz aqui esta una receta que si la Calificacion: 10
se pone una capa de tacos y se bañan con un poco de aceite hirviendo, luego otra capa de tacos y luego aceite y asi`alternando. se ponen en un plastico y luego en un mantel y se tapan a que suden. De preferencia se hacen los tacos con las tortillas recièn hechas. No se romperàn ni se batiràn, yo ya los he hecho. Carmen. Calificacion: 10
EN GUADALAJARA SE USA HACER PAQUETES SURTIDOS EN PAPEL ALUMINIO, Y ADEMAS PONERLOS EN UNA VAPORERA POR MAS O MENOS MEDIA HORAPARA UQE SUDEN MAS, Y ASI ES MAS FACIL ERVIR. MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA ESPERO Y ME QUEDEN BUENOS PORQUE ES LA PRIMERA VEZ QUE LOS PREPARO YO SOLA. Calificacion: 10
tengo un negosio de comida boy aprobar aver que taljalan gracias por la reseta Calificacion: 10
me encanto es la receta que por mucho tiempo busque (tacos de canasta) Calificacion: 10
es primera vez que habro este correo esta muy bien? me gusta la cocina, soy una sra. ya grande y estoy estudiando computacion en el dif. le pique y di aqui a ver si lo puedo hacer otra ves gracias. Calificacion: 10
bueno yo los paso por el aceite vie caliente sin que se fria les pongo el guiso los pongo en la canasta pero no me duran mucho tiempo calientes Calificacion: 10
todo esta muy vien pero a mi me gustaria saber si en realidad los tacos se sudan solamente con el aceita o se ponen a calenter con toda i canasta al bapor Calificacion: 10
LA verdad es que asi no se hacen los tacos sudados pues se apelmazan. No se ahcerlos pero use la receta de ustede sy se pegaron todos, se hizo un mazacote. Que no hay que ponerle algo de aceite a las tortillas? Calificacion: 5
DEBERIAN DE TENER LAS RECETAS DE TACOS AL PASTOR DE DIFERENTES LUGARES Y TAMBIEN LA DE LOS MOLES Calificacion: 10
siempre tube la duda de como se preparabar estos ricos tacos de canasta gracias por compartir esta receta Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 36
  • Receta: TACOS DE CANASTA
  • Accesos: 45187
  • Comentarios: 47
  • Calificación: 9.15
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