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PAY DE QUESO

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 CUCHARADITA EXTRACTO
1 CUCHARADITA EXTRACTO
1 CUCHARADITA EN POLVO
2 CUCHARADITAS EN POLVO
2 TAZAS REFINADA
1 TAZA ULTRAPAUSTERIZADA
1 LATA IND. GRANDE
1 LATA IND. GRANDE
1 LATA INDIVIDUAL
3 BARRA INDIVIDUAL DE 90GR.
1 TAZA ESTANDAR O REFINADA
3 PIEZAS BLANCO
300 GRAMOS PELADAS/PICADAS
100 GRAMOS PELADAS/REBANADAS
50-100 MILILITROS
1/2 KILOGRAMO TARRO/TETRAPAC
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Preparación
  1. SE MUELEN LAS EN LA LICUADORA Y SE LES AGREGA LA DERRETIDA, PARA FORMAR LA COSTRA DEL PAY (DEPENDIENDO DEL GROSOR QUE SE QUIERE, SE AGREGA MAS GALLETA Y )SI SE PREFIERE HAY COSTRAS YA PREFABRICADS DE VENTA EN CASI TODOS LOS SUPERMERCADOS.
  2. EN LA LICUADORA SE MEZCLAN LA , LA Y EL , AGREGANDOLE EL JUGO DEL LIMO Y AL FINAL LAS DOS .
  3. ESTA MEZCLA SE VACIA SOBRE LA COSTRA PREVIAMENTE ELABORADA Y SE LLEVA AL HORMO PRECALENTADO A 180 GRADOS POR UN LAPSO DE 25 MIN.
  4. AL SALIR SE DEJA ENFRIAR UN POCO Y SE LE DECORA CON LA MITAD DE LAS FRESAS EN MITADES, LA OTRO PARTE SE LICUA CON PARA CORREAR A LA HORA DE SERVIR.
  5. ES CONVENIENTE QUE EL PAY YA DECORADO AL IGUAL QUE LA JALEA DE FRESA SE PONGAN AL REFRIGERADOR POR UN LAPZO DE UNA HORA ANTES DE SERVIRSE.

por: 07/06/2010

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querida thelma: para el pay de queso, la concha del pay la puedes hacer con un paquete de galletas marias(gamesa) y una barrita de mantequilla de 90 grs. la galleta la mueles con un rodillo, palote, o como le digas, (las pones en una bolsa de nylon y le pasas el palo triturando hasta molerla a tu gusto, siempre y cuando puedas manejar la galleta ya que la vas a amasar con la mantequilla. ya incorporados estos dos ingredientes comienza a forrar tu molde para pay. de relleno el que tu quieras. __ Calificacion: 10
Gina disculpa es la primera vez que entro en tu pagina para ver otra receta y veo la del pay de queso, y la preparaciòn no checa con los ingredientes donde dice cuantas galletas y mantequilla para la costra y donde dice queso crema y donde quedo la leche carnetion y el numero 5 no dice nada y las fresas donde estan? y en la tele imposible anotar los ingredientes tan rapido, perdon por tanta aclaraciòn pero si quiero hacer una receta tiene que estar bien verdad. thelma Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 6
  • Receta: PAY DE QUESO
  • Accesos: 35940
  • Comentarios: 2
  • Calificación: 10.00
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