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Pastel de chocolate y naranja

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Ingredientes
CantidadIngrediente
2 cucharadas
2 cucharadas EN POLVO TAMIZADO
175 gramos TAMIZADA
3 piezas BATIDOS
175 gramos
175 gramos
3 cucharadas
1/2 pieza RALLADURA
175 gramos
2 cucharadas
UN POCO
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Preparación
  1. Engrase ligeramente de un molde redondo de 20 cm de diámetro.
  2. Bata el azúcar con la hasta obtener una crema ligera y esponjosa. Incorpore el huevo poco a poco, batiendo bien tras cada adición. Añada también la harina.
  3. Divida la mezcla en dos partes. Añada el en polvo y la a una de ellas, y mezcle bien. Incorpore el zumo y la ralladura de a la otra parte.
  4. Vierta varias cucharadas de las dos pastas en el molde y remueva con un tenedor para crear un efecto multicolor. Cueza el pastel en el horno precalentado a unos 190ºC durante 25 minutos, o hasta que esté esponjoso al tacto.
  5. Deje que el pastel se entibie durante unos minutos en el molde, y después páselo a una rejilla metálica para que acabe de enfriarse.
  6. Para el , tamice el azúcar glass en un bol y mézclelo con suficiente para formar una pasta suave. Extienda el sobre el pastel y deje que cuaje antes de servirlo.

por: 22/06/2010

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 8
  • Receta: Pastel de chocolate y naranja
  • Accesos: 34194
  • Comentarios: 0
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