chiles salsa queso

EXTIENDA LA MITAD DE LA PASTA Y FORRE UN MOLDE DE PAY, PREVIAMENTE ENGRASADO. REBANE LAS MANZANAS QUITANDOLES EL CENTRO. EN UNA SARTEN, CALIENTE LA MANTEQUILLA, AGREGUE LAS MANZANAS, EL AZUCAR Y LA CANELA SIN DEJAR DE MOVER. AL FINAL PONGA EL QUESO CREMA EN TROZOS HASTA QUE SE DESBARATE. RELLENE EL PAY Y PONGALE LAS NUECES. EXTIENDA LA OTRA MITAD DE LA PASTA PARA CUBRIR EL PAY Y CIERRELO PERFECTAMENTE, AYUDANDOSE CON UN TENEDOR. HORNEE A 250ºC DE 30 A 40 MIN. APROXIMADAMENTE O HASTA QUE ESTE COCIDO. SIRVA

Ponga la ternera a macerar con el achiote, vinagre y sal durante 2 horas. En una sartén de teflón, dórela por ambos lados. Quítela del sartén. Licue los demás ingredientes y viértalos en una cacerola. Cocine a que dé un hervor. Si necesita agua se le puede agregar 1/2 taza. Agregue la carne y cocine a fuego lento hasta que la carne este suave. Rinde 2

Cocer los spaghetti. En una sartén poner aceite, ajo, cebolla y guindilla. Dorar todo y añadir las almejas, rociándolas con un chorrito de vino blanco y fumet. Cuando se abran, añadir La Gula del Norte y hacerla durante un minuto. Colocar en un plato los spaghetti y añadir la mezcla, espolvoreando con un poquito de

calienta el azucar en una sarten a fuego lento hasta obtener caramelo, viertelo en una flanera y deja enfriar. licua el resto de los ingredientesy vierte esta mezcla en la flanera. tapa con papel aluminio y cuece a baño maria en el horno a 325f x 45 minutos o sobre la estufa el mismo tiempo, o en olla express x 20 minutos. dejalo enfriar para desmoldar refrigera y listo.! NOTA; si quieres un flan mas cremoso, añade la mitad de un queso crema ala hora de

Se pelan los plátanos, se parten en tajadas delgadas y se fríen en el aceite caliente. Se baten los huevos, primero las claras a punto de suspiro y se le agregan las yemas y el papelón raspado. En un molde de hornear se echa un poquito de aceite y se coloca una camada de huevos, otra de plátanos fritos y otra de queso rallado hasta terminar con la del huevo, se le agrega encima el verdin de limón. Esta torta se mete al horno por espacio de 20 minutos. PROF:LINDA BELLA

Fundir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio. Añadir los dientes de ajo a la cacerola. Freír por 8 minutos hasta que estén bien dorados los ajos. Agregar la cebolla. Freír por 5 minutos a fuego medio. Colocar las papas en la misma cacerola. Cocer por 10 minutos sin dejar de mover el sofrito. Verter la leche fría. Agregar el caldo de pollo frío. Cocer por 20 minutos. Licuar lo anterior. Servir con la rebanada de bagel y el queso

MEZCLA EN UN RECIPIENTE INCORPORA LA CARNE CON LOS HUEVOS, CEBOLLA, PEREJIL, HOJUELAS DE MAIZ, SAL, PIMIENTA, SALSA INGLESA Y LECHE EVAPORADA; REVUELVE BIEN TODO A QUE QUEDE SUAVE EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO PARA HORNO, SE UNTA DE MANTEQUILLA Y SE FORRA EL FONDO CON EL TOCINO CRUDO, VACIA LA CARNE SE CUBRE CON LA CATSUP Y SE LE ESPOLVOREA UN POCO DE LAS HOJUELAS DE MAIZ, SE METE AL HORNODURANTE 30 MIN.

Lavar bien los pulpitos y dejarlos escurrir. Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romero y rehogar los pulpitos por espacio de diez minutos. Rociarlo luego con el vino blanco y la salsa de tomate, sazonar de sal y pimienta y dejar cocer una hora aproximadamente. Si espesa demasiado aligerar con un poco de agua fría durante la cocción. Servir caliente en cazuela de

Combinar el achiote, jugo de limon aceite de oliva, ajo, cumino y sal. embarrar la mescla en los filetes por los dos lados. Cubrir con plastico y refrigerar por 2 horas. Calentar la plancha o zarten preferible si se asan en el grill poner aceite de oliva en los filetes y llevarlos al fuego dejar 4 minutos por cada lado. Cuando los filetes estan listos se pone el filete en la tortilla se agrega lechuga, aguacate y salsa de

en una olla, con los primeros 8 ingredientes hacer una miel dejandola hervir al llegar a ebullicion por 3 minutos cuidando que no se queme y reservar. rebanar los platanos 1 cm. y freir. hacer rebanadas 2 cm. c. una los picones, reservar engrasar una cazuela de barro, o charola honda desechable con unpoco mantequilla,acomodar las tortillas en el fondo y empezar a poner el pan, miel,pasas,queso, cacahuate,sucesivamente,al poner la miel aplanar un poco con una cuchara y fijarse que la humedad sea justa. continuar asi hasta el final coronando la cazuela con

PON A ASAR EL JITOMATE, CUANDO LA CASCARA ESTE UN POCO NEGRA PELALOS Y LICUALOS CON EL AJO Y LA CEBOLLA. EN UNA SARTEN CALIENTA EL ACEITE Y FRIE EL FIDEO HASTA QUE DORE, SACALO Y PONLO A ESCURRIR. EN LA GRASA SOBRANTE FRIE EL JITOMATE, CUANDO COMIENCE A HERVIR AÑADE EL CALDO Y EL PEREJIL, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA. CUANDO HIERVA Y COMIENCE A ESPESAR AGREGA LOS FIDEOS, DEJA A FUEGO SUAVE HASTA QUE SEQUE MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO. SIRVE CON EL QUESO ESPOLVOREADO Y CREMA

EN DOS CUCHARADAS DE MANTECA SE ACITRONA LA CEBOLLA, FINAMENTE PICADA; SE AÑADE EL CHORIZO Y SE FRIE BIEN. SE RETIRA Y SE ESCURRE. A LA MANTECA SOBRANTE SE AGREGA EL FRIJOL MOLIDO Y SE DEJA COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE UN POCO, REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO. APARTE, EN SUFICIENTE MANTECA, SE FRIEN LIGERAMENTE LAS TORTILLAS. SE ESCURREN BIEN Y SE BAÑAN EN EL FRIJOL. SE LES PONE EL CHORIZO, SE ENROLLAN Y SE COLOCAN SOBRE UN PLATON. ENCIMA SE LES VIERTE EL FRIJOL SOBRANTE; SE ESPOLVOREAN CON EL QUESO. SE ADORNAN CON LECHUGA, SI SE DESEA, Y SE SIRVEN

Ablandar los gandules dejándolos remojar durante la noche anterior. Sofreir el jamón hasta dorar Agregar el sofrito, las aceitunas, las alcaparras, la salsa de tomate, el culantro, el sobre de sazón, el comino, el orégano, los gandules y el caldo. Tapar y cocer por unos minutos. Incorporar el arroz sazonarlo al gusto. dejarlo cocinar sin tapa hasta que comience a evaporarse el líquido. Mover y mezclar bien. Decorar con tiras de

En una sartén mezcle los champiñones, la cebolla y el consomé. Cocine hasta que estén suaves. Agregue la harina, agua, catsup, salsa inglesa y la pimienta. Cocine revolviendo de vez en cuando hasta que espese un poco. Agregue el atún y cocine durante 5 minutos más. Agregue poco a poco el yogurt y quite del fuego. Sirva cada porción sobre 1/2 taza de arroz. Rinde 4

LAVA Y PELA LOS CAMARONES. CON UN CUCHILLO CORTA LIGERAMENTE A LO LARGO DEL LOMO Y LIMPIA LA TIRA NEGRA. CALIENTA LA MANTEQUILLA Y AGREGA EL AJO HASTA QUE DORE, AGREGA LOS CAMARONES Y SALTEA APROX. 10 MIN. RESREVA. LICUA EL CHILE CHIPOTLE (AL GUSTO PUEDE SER 1 O MAS PIEZAS DEPENDE DE QUE TAN PICANTE LO QUIERAS), LA CATSUP, LA SALSA INGLESA, EL CONSOME DE POLLO, LA SAL Y LA PIMIENTA. AGREGA LA MEZCLA ANTERIOR A LOS CAMARONES Y PON AL FUEGO HASTA QUE HIERVA UNOS 5

Bien limpio el pescado, se lava y se pica en trocitos; se pone en una ensaladera y se le vierte el jugo de limón; se deja macerar por espacio de 10 a 12 horas (3 horas mínimo). Escurra el pescado y mézclelo con los jitomates pelados y picados, las aceitunas rebanadas, la cebolla picada, el aguacate pelado y picado, el aceite de olivo y el perejil picado; a esto agregele el vaso de vino y sazónelo con sal y pimienta. Se sirve en copas con unas gotas de salsa

Se corta en tiritas la tortilla, se rocía con agua de sal y se pone a secar unos instantes en el horno; se calienta el aceite y se fríen hasta que queden de un color dorado claro, se sacan de la olla y se ponen a que escurran sobre un papel; en ese mismo aceite se fríe el jitomate molido con la cebolla y el ajo; bien refrito esto, se le agrega agua ó caldo, sal y la rama de epazote. Ya que hierva se agrega la tortilla y se deja que se impregne muy bien, de modo que quede suave y medio caldoso. Se sirve bien caliente adornada con queso y las tiras de chile

En una sartèn con poco aceite saltear la cebolla y el ajo. Agregar el chile guajillo y dejar al fuego por 2 minutos. Añadir la crema de cacahuate, el caldo de pollo y dejar hervir hasta que se reduzca a la mitad. Retirar del fuego, sazonar con sal y comino y licuar agregando poco a poco el aceite. Decorar con el cacahuate Servir frìa o caliente para acompañar calamares, milanesas o pescados

primero salpimentamos el pollo,en una cazuela ponemos un poco de aceite,doramos el tocino e incorporamos el pollo junto con la cebolla,dejamos que el pollo suelte su jugo y cuando este a punto de empezar a dorarse incorporamos el chile morron junto con la salsa chipotle,agregamos agua y dejamos que hierva un poco y por ultimo agregamos la crema revolvemos hasta que se disuelva y

en un bowl vertir 2 tazas de avena, 1 lata de lechera nestle, 1/2 lata de media crema nestle, 1/2 lata de leche evaporada carnation de nestle, 200 gramos de queso-crema,los ingredientes mencionados se baten hasta que la mezcla este espesa,despues se descorazonan las peras (sin llegar hasta el otro extremo) sacandoles el relleno y agregando el mismo al bowl para volver a mezclar, posteriormente se rellena cada una de las peras con la mezcla hecha anteriormente, se barnizan con las yemas de huevo y se meten al horno a 150 grados x 20 minutos y eso es todo.¡¡¡¡¡¡¡¡¡ buen