43 - HUMMUS (PASTA DE GARBANZOS)..
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Título: 43 - HUMMUS (PASTA DE GARBANZOS)..
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Autor:
barondg24
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Como siempre el paso a paso de la elaboración de una receta del mundo árabe infaltable en una mesa de picada, pinchos, tabla, entrada, appetizer o como guste llamarlo...pero que no falte.
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Suave de sabor, consistente de cuerpo, exótica de gusto la Pasta de garbanzos o HUMMUS es no solo un gran nutriente para el organismo, sino que además es una de las pocas recetas milenarias que se mantiene igual que cuando se la creo.
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Yo he usado los ingredientes básicos y originales, excepto el comino, pero existen variantes en donde intervienen diversas clases de especias para darle un tono más picante. En gustos no hay nada escrito, así que cada cual a su libre imaginación y como más le guste paladee esta delicia del mundo de los Ismaelitas.