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ARROZ EN ADOBO Y CHORIZO

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Ingredientes
CantidadIngrediente
AL GUSTO
AL GUSTO
1/4 TAZA
2 DIENTES
5 PIEZAS
2 PIEZAS GRANDES
1/2 KILO
1/2 KILO
AL GUSTO
AL GUSTO
AL GUSTO
AL GUSTO
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Preparación
  1. LAVAR EL Y COCER AL VAPOR EN VAPORERA ESPECIAL O SE ENVUELVE EN UNA SERVILLETA DE TELA, SE ANUDA SIN QUE EL QUEDE MUY APRETADO, SE PONE A HERVIR EN POCA AGUA , PERO DE MANERA QUE EL NO TOQUE EL AGUA.
  2. DESVENA Y REMOJA LOS . MUELELOS CON EL AJO.
  3. EN UNA CAZUELA FRIE LA CARNE Y EL CORTADO , RETIRA LA CARNE Y EN LA MISMA GRASA FRIE EL CHILE, AGREGANDO LOS CHILES EN , LAS , , UN POCO DE , SAZONA CON SAL Y DEJA QUE ESPESE UN POCO.
  4. VACIA EL EN UN PLATON, REVUELVE CON LA CARNE FRITA, AGREGA LA SALSA Y ADORNA CON .

por: 12/08/2008

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Habla ingles? What kind of chorizos are "chorizos grandes". Que tipo de choriozos son "chorizos grandes". Mexicana? Espanol? Brazil? Que, diga me por favor. Calificacion: 10
Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 5
  • Receta: ARROZ EN ADOBO Y CHORIZO
  • Accesos: 34928
  • Comentarios: 1
  • Calificación: 10.00
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HIERVE EL AGUA CON LA LECHE EVAPORADA Y LA RAJITA DE CANELA.
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LIMPIA EL LOMO RETIRANDO TODA LA GRASA, COLOCALO EN UN PLATON PARA HORNO Y RESERVA.
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