Menu vegetariano Zumo de pomelo
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Título: Menu vegetariano Zumo de pomelo
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Autor:
YoVegetariano
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Zumo de pomelo
Menu vegetariano Zumo de pomelo
2 Pomelos rojos o rosas . . Agua . . Azúcar moreno o blanco .
Corta los pomelos a la mitad con un cuchillo largo, y exprime a fondo en el exprimidor. Un truco para sacarle todo el jugo es meterlo antes en agua caliente, o unos segundos al microondas. Así se apura al máximo toda la pulpa. Si usas licuadora, conviene eliminar todas las semillas antes. Echa el zumo en el vaso, y completa con un poco de agua. Añade azúcar al gusto. Sírvelo en el momento, para que no pierda ninguna de sus propiedades, como la vitamina C, entre otros nutrienes.
http://www.haztevegetariano.com/receta/511/zumo_de_pomelo